Pileće mljeveno meso - kalorije

Pileće mljeveno meso je popularan proizvod, iz kojeg možete stvoriti ogroman broj ne samo ukusnih, ali i prehrambenih jela. Kalorijski sadržaj pileta je relativno nizak i iznosi 143 kcal na 100 grama proizvoda. Količina kalorija u posudama od mljevenog mesa ovisi o načinu pripreme. Na primjer, kalorijski sadržaj pilećeg mesa za par je 189 kcal, dok je kalorijski sadržaj pilećeg mljevenog mesa 210 kcal. Kalorijski sadržaj pileća kolača bez uzemljenja je u prosjeku 210 kcal na 100 grama proizvoda, a s hranom ova brojka doseže 250.

Od ovog proizvoda moguće je pripremiti mesne, parne i pržene kruške, mesne kuglice, mesne peciva, kolača, bijelaca, pelmena, peciva za kupus, pite i mnoga druga jela.

Kako odabrati maslinovo pileće meso?

Pileće mljeveno meso je pileće meso nakon mehaničkog odstranjivanja. Sjeckano meso ne smije sadržavati ostatke, hrskavice i kosti. Prilikom odabira pilećeg mesa, najprije je potrebno obratiti pozornost na njegov izgled. Kvalitetni proizvod ima nježnu ružičastu boju. Ako su rubovi punjenja nešto zamračeni, tada je već ustajao. Kupi je samo rashlađena piletina mljevena. U ovom obliku zadržava korisna svojstva. Ako i dalje morate kupiti zamrznuti poluproizvod, mora se postupno otopiti na hladnom mjestu, na primjer, u hladnjaku.

Prednosti pilećeg punjenja

Vrijednost pilećeg mesa je visok sadržaj lako probavljivih bjelančevina, stoga se jela koja koriste ovaj proizvod preporučuju za starije osobe, djecu, kao i osobe s gastrointestinalnim bolestima. Kvalitetno pileće mljeveno meso sadrži gotovo sve vitamine i elemente koji se nalaze u piletinom. Sadrži sljedeće elemente u tragovima: magnezij, natrij , kalij, fosfor i željezo. Pileći mljeveno meso sadrži vitamine skupine B, K, E i PP.