Pizza je uvijek ukusna. No, ne svatko se zauzima za kuhanje kod kuće, jer se boje da je stvaranje tijesta dugo i teško. Mi ćemo rastjerati vaše strahove i strahove i reći vam kako kuhati pizza "Minute". To opravdava svoje ime, i iako je priprema, naravno, ne 1 minutu, ali malo više, ispada delikatno i ukusno.
Pizza "5 minuta" u tavi
sastojci:
Za test:
- majoneza - 4 žlice. žlice;
- kiselo vrhnje - 4 tbsp. žlice;
- jaja - 2 komada;
- brašno - 9 tbsp. žlice.
Za punjenje:
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- ketchup - 2 tbsp. žlice;
- šunka - 200 g;
- rajčica - 1 kom .;
- sir - 100 g.
priprema
Pomiješajte kiselo vrhnje, majoneze i jaja. Polako uliti u brašno, stalno miješajući. Rezultirajuće tekuće tijesto pretočite u posudu za prženje uljem. Pretežemo pršut slamkom, dodamo ketchup, majoneze i pomiješamo. Jednoliki sloj raširio je punjenje na tijesto, odozdo stavljamo šalice s rajčicama i pospite ribanim sirom. Na srednje topline, ispod zatvorenog poklopca kuhamo pizze za 5-7 minuta. Čim se sir otopi, pizza će biti spremna!
Pizza "Minutka" u pećnici - recept
sastojci:
- kiselo vrhnje - 40 ml;
- brašno - 10 tbsp. žlice;
- majoneza - 40 ml;
- jaja -1 pc;
- umak od rajčice - 3 tbsp. žlice;
- tvrdi sir - 120 g;
- kobasica - 150 g;
- sol, začin - okus.
priprema
Jaja su slomljena, dodajte kiselo vrhnje, majoneze i sve je lagano pretučeno. Ulijte u brašno, ponovno promiješajte dok ne postane glatka. Tijesto se ispire prilično tekućom. Ovo je normalno, to bi trebalo biti takvo. Pokrivamo s biljnim uljem, izlijemo tijesto, nastojeći ravnomjerno raspodijeliti. Lagano razmazite umakom od rajčice, začinite je začinima. Kobasica izrezati u kocke ili slamke i staviti ga na tijesto. Poslat ćemo ga u pećnicu i ispeći 8 minuta na 180 ° C, a zatim izvaditi posudu, pržiti ribani sir s pizzom i staviti još 2 minute u pećnicu. To je sve, pizza "Minutka" spremna je u pećnici!
Pizza "Minutka" u multivarhu
sastojci:
- jaja od piletine - 2 komada;
- kiselo vrhnje 20% sadržaja masti - 70 g;
- majoneza od 67% sadržaja masti - 70 g;
- brašno - 120 g;
- šampinjoni - 200 g;
- rajčica - 1 kom .;
- ketchup - 100 g;
- sir je teško - 100 g.
priprema
Pomiješajte kiselo vrhnje, jaja, majoneze i brašno. U tavi od multivarka, natopljen biljnim uljem, prelijte tijesto. Nanosimo ketchup na nju i raširimo punjenje: prvo lagano pržene gljive, a zatim kruške rajčice i ribani sir na vrhu. U načinu "Pečenje" pripremamo 40 minuta. Nakon što je zvučni signal upućen na kraj programa, otvorite poklopac višesmjernog pokrova i pizza se ne izvadi još 15 minuta.
Pizza "5 minuta" u mikrovalnoj pećnici
sastojci:
- pšenično brašno - 200 g;
- mlijeko - 120 ml;
- jaja - 1 komad;
- umak od rajčice - 1 tbsp. žlica;
- tvrdi sir - 100 g;
- kuhano pileće - 150 g;
- rajčica - 1 kom .;
- sol, začini.
priprema
U zdjelu, ulijte prosijano brašno, u sredini stavimo depresiju, u koju razbijemo jaje i ulijemo u mlijeko. Iz ovog skupa proizvoda gnječimo mekano tijesto. Stol je rastrgan brašnom, širimo tijesto na njemu, utipkajte ga u okrugli tanak sloj. Pažljivo prenesite obradni dio na ravnu posudu za mikrovalnu pećnicu, na vrhu tijesta s tijestom od rajčice i suzama s omiljenim začinima. Pileće meso izrezano na male komadiće, rajčice - šalice. Stavite punjenje na tijesto, lagano slano i obilno prskajte s ribanim sirom. Maksimalnom snagom pripremamo 8-9 minuta.
Recepti za pizzu "Minutka" na jogurtu
sastojci:
- jaje od piletine - 1 komad;
- soda za pečenje - ¼ tsp;
- sol - prstohvat;
- kefir - 0,5 čaša;
- pšenično brašno - 200 g;
- ribani tvrdi sir - 100 g;
- kobasica od salame - 100 g;
- isjeckan bilje - 2 tbsp. žlice;
- ketchup - 80 g.
priprema
Pomiješajte kefir s natrijem, solom i jajima. Dodajte brašno i dobro promiješajte. Rezultirajuće tekuće tijesto pretočite na podmazanu posudu, stavite ketchup na vrh, zatim širite kobasicu i pokrijte ga sve sa sirom. Na srednje topline, s poklopcem zatvorenim, kuhamo oko 10 minuta. Onda smo pizzle pizza s nasjeckanim biljem i kuhati za još 5 minuta.