Mnogi ljudi koji slijede svoju figuru, dijeta je povezana sa sitnom prehranom i jelima koja nemaju ugodne okusne osobine. Međutim, ovo je mišljenje pogrešno jer postoje mnoge mogućnosti koje će vam omogućiti razlikovanje izbornika bez oštećenja struka i zdravstvenih prednosti. Jedan od njih je grah.
Grah - korisna svojstva
Svima je poznato da je ovaj proizvod vrijedan izvor bjelančevina. To posebno vrijedi za one koji ne mogu jesti mesne proizvode iz raznih razloga ili jednostavno teško ograničiti potrošnju životinjskih bjelančevina. Bjelančevina od graha je blizu proteina ribe ili mesa, ima veliku biološku raspoloživost, tako da je tijelo relativno lako probaviti. U tom smislu, grah je također koristan za one koji su uključeni u sport, jer aminokiseline sadržane u njima, pomažu vratiti mikrotrauma u mišićima i time izgraditi mišiće. Dakle, ako ne samo da gledate hranu, već i vježbate, možete sigurno uključiti ovaj proizvod u svoj izbornik.
Kao i svi proizvodi biljnog podrijetla, grah je vrlo bogat raznim mineralima i vitaminima od kojih su mnogi od vitalnog značaja za ljudsko tijelo:
- vitamin C, sadržan u grahu, snažan je antioksidans, štiti stanice i zidove krvnih žila od oštećenja;
- Korištenje graha osigurava unos potrebne količine vitamina A, koji značajno poboljšava stanje kose i kože, a također pomaže održati dobru viziju;
- B vitamini imaju važnu ulogu u svim većim biokemijskim reakcijama koje se odvijaju u našem tijelu;
- cink, koji se nalazi u grahu, neophodan je za održavanje normalne reproduktivne funkcije kod muškaraca i proizvodnju takvih hormona kao što su inzulin i testosteron;
- grah je također izvor sumpora, bez kojeg nije moguće izgraditi normalne molekule proteina;
- Osim toga, upotrebom ovog proizvoda dovodimo u tijelo klorin - element koji održava normalno stanje naše krvi;
- također grah bogato je kalcijem, kalijem i magnezijem, bez kojeg se normalna srčana aktivnost ne može izvesti, pa su grah korisni za "jezgre";
- željezo u grahu je uključeno u proizvodnju proteina hemoglobina, koji nosi kisik, tako da se grah preporuča uključiti u prehranu u slučaju anemije;
- konačno, natrij, koji je tako bogat u ovom proizvodu, pomaže održavanju ravnoteže vode i baze u normi.
Samo na temelju toga možemo reći da je grah prilikom gubitka težine pomoćni proizvod jer pomaže u poboljšanju metaboličkih procesa i brzo se oslobađa prekomjerne težine. Nesporna prednost je njegov mali sadržaj kalorija - 100 grama proizvoda sadrži oko 90 kilokalorija. Osim toga, grah ima ugodan delikatan okus, mogu se jesti kao nezavisni
Sada znate da je odgovor na pitanje je li moguće jesti grah na dijeti je pozitivan - ovaj bi proizvod trebao biti konzumiran, ali još uvijek umjeren, a budući da grah izaziva nadutost, treba ih ograničiti na osobe s bolestima probavnog sustava.