Od dubine stoljeća došle su nam korisne i osvježavajuće napitke kiselog mlijeka - izvor zdravlja i dobrog raspoloženja. Zapravo, svi narodi koji uzgajaju mljekarstvo imaju vlastite recepte za fermentirane mliječne proizvode. Njihova važnost od samog početka bila je diktirana praktičnom potrebom za očuvanjem mlijeka u bilo kojem obliku, jer se ljeti brzo pogoršala.
Skromno rješavanje problema neko vrijeme. Na primjer, u Rusiji su pripremali jogurt i varenete, koristeći kiselo vrhnje kao starter. Pa, u Kavkazu - u Cirkhaziji, Kabardi, Armeniji itd. - koristio je sastav iz nekoliko različitih starter kultura.
Budući da mlijeko nije bilo u stanju svježe, pastiri su mu dodali kvasac i zadržali svoju snagu dobivenim osvježavajućim napitkom.
Bilo je korijen pića korisno je očito besmisleno pitanje. Tko u naše vrijeme sumnja u prednosti kiselih mliječnih napitaka? Oni imaju složen blagotvoran učinak na cijelo tijelo.
Kiselo mlijeko za piće ima mnoga korisna svojstva: sadrži nevjerojatan broj različitih korisnih bakterija koje se nakon naseljavanja u crijevima neke osobe odvajaju od tučnjave i patogenih bakterija. Ljekoviti učinak Tane također se proteže do jetre i trbuha.
Tan uvelike poboljšava imunološki sustav. Oni koji piju tan, ne pate se ni u razdoblju epidemije.
Korištenje tan također se očituje u činjenici da savršeno ugasi žeđ i borbe s sindromom mamurluka, u kojoj kvalitetno duboko cijenimo sve ljubitelje da "gutljaju" višak. Uklanja kolesterol iz tijela i pomaže u prevenciji ateroskleroze.
Korisna svojstva tana
Piti tan ima korisna svojstva koja su znanstvenici nedavno prepoznali. Ima blagotvoran učinak na dišni sustav, liječi bronhitis i upalu pluća, olakšava disanje poboljšavajući protok krvi u pluća.
Tan, piće s kiselim mlijekom, donosi nedvojbenu prednost u borbi protiv prekomjerne težine. Savršeno je za laganu večeru, nezamjenjivu za postne dane. U tu svrhu mnogo je bolje nositi se s tim zadatkom, a ne tradicionalnim jogurtom i jogurtom, jer ima moćno djelovanje za čišćenje i raznoliku korisnu mikroflora. Nutricionisti preporučuju tan i kao snack.
Tan je prihvaćen za piće, začinjen sa biljem, na primjer, bosiljak, koji, naravno, dodatno povećava vrijednost pića za zdravlje.
Štetna svojstva tana
No, napitak, osim dobre, također može donijeti štetu. Nije potrebno piti ga ljudima koji imaju povećanu kiselost želučanog soka, ili barem trebate biti oprezni. Osim toga, tan je aran pomiješan s mineralnom vodom. To znači da se s pažnjom moraju koristiti osobe s poremećenom ravnotežom soli (ako to nije mamurluk, već bolest).
Također treba imati na umu da,
Kako napraviti pite kod kuće? Da biste to učinili, pomiješajte pola litre matzoni s neprekidnim miješanjem s 300 ml mineralne vode , dodajte sol i dodajte vrlo sitno nasjeckani zeleni okus. Dakle, dobivamo svježe piće od tan, što donosi velike prednosti cijelom organizmu.
Preporuča se koristiti tan i za preventivne svrhe, jer pomaže riješiti mnoge bolesti. Ovo piće je vrlo ukusno i zdravo.