Kalorijski sadržaj borska s piletinom

Nemoguće je zamisliti rusku kuhinju bez borschita. Ali obično se vjeruje da ovo jelo mora nužno biti bogato i masnoće, odnosno kuhano na bazi svinjetine ili govedine. Međutim, obožavatelji zdrave prehrane i ljudi koji promatraju svoju težinu, neće ih točno uključiti u njihovu prehranu. Stoga, oni su prilično prihvatljiva prehrambena varijanta jela, kuhana na pileći juhu. Kalorični sadržaj borska s piletinom bit će reda veličine manji i može se smatrati korisnijim u mnogim aspektima. Uostalom, piletina je jedan od najvažnijih nutricionista proteinskog proizvoda zbog njegove nutritivne vrijednosti i visokog sadržaja vrijednih tvari s niskim sadržajem kalorija.

Koliko je kalorija u borsku s piletinom?

Nema osnovnih razlika u načinu izrade klasičnog i pilećeg borska. S izuzetkom pileće juhe, ostatak sastojaka bit će isti kao kod jela od svinjetine i govedine. Stoga će vrijednost kalorijskog sadržaja borscha s piletinom utjecati samo na broj upotrijebljenog povrća i na masnoću samog mesa. Jer, kao što znate, juha od pilećih prsa zasigurno će biti manje kalorijska nego, primjerice, juha, kuhana od leđa ili pršuta. Ako je uz juhu dodano prženo u ulju mrkve s lukom, onda to dodatno povećava energetsku vrijednost borska. Stoga, za pripremu jela za jelo možete potpuno odustati od klasičnog odijela i dodati samo svježe povrće i zelje na borsku: kupus, repe, luk, mrkve, krumpir, papriku, peršin, kopar. U ovom borsku s piletinom kalorija bit će vrlo malo - oko 38 kcal po sto grama. Ako krumpir zamijenite grahom i mrkvom s bundom, onda se kalorijski sadržaj može još više smanjiti - do 28 kcal po sto grama. U ovom jelu možete dodati žlicu kiselog vrhnja prije posluživanja.