Danas, proizvodi koji sadrže GMO nalaze se na policama bilo koje trgovine. Važno je da ih možete prepoznati kako biste bili sigurni da jedete zdravu hranu, a ne eksperimentalne mutirane proizvode.
Jesu li GM proizvodi štetni?
Znanstvenici kažu da su proizvodi koji sadrže genetski modificirane organizme bezopasni. Međutim, njihova studija, bez obzira na ono što se može reći, uzima u obzir samo jednu generaciju, i uopće nije jasno kako će genetski mutirani proizvodi utjecati na sljedeće generacije. Štoviše, nezavisna istraživanja pokazala su da su u laboratorijskim štakorima redovito hranjeni takvim proizvodima razvijene patologije i povećani unutarnji organi.
Pitanje štetnosti koje GMO može izazvati u prehrambenim proizvodima još uvijek je otvoren, a ako ne želite riskirati, bolje je ne provoditi eksperimente na sebe i svoje voljene osobe.
Kako identificirati GMO u proizvodima?
Glavni proizvodi koji su službeno, na državnoj razini, dopušteni su za prodaju, s GMO-ima, riža , soja, kukuruz, šećerna repa, krumpir i repice. Stoga ti proizvodi i njihovi derivati spadaju u zonu rizika.
Natpisi na etiketi, što ukazuje da je proizvod izrađen korištenjem GMO-a:
- "Bjelančevine" - ove su riječi gotovo uvijek pokrivene GMO soje;
- soje lecitin ili E 322 (masni element u mliječnim smjesama, slatkiši, kekse, čokolada);
- riboflavin (ili vitamin B2) ili E 101 i E 101A (u žitaricama, pićima, dječjoj hrani);
- karamel (E 150) i ksantan (E 415) su komponente najčešće načinjene od GMO žitarica;
- potencijalno opasni aditivi E1 ...: E 153, E 160d, E 161c;
- potencijalno opasni aditivi E3 ...: E 308-9;
- potencijalno opasni aditivi E4 ...: E-471, E 472a, E 473, E 475, E 476b, E 477, E479a;
- potencijalno opasni aditivi E5 ...: E 570, E 572, E 573;
- potencijalno opasni aditivi E6 ...: E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, E 625, E 951;
- sojino ulje (u umacima, kolačima, masnim namirnicama);
- biljne masti (u kolačićima, čipovima);
- maltodekstrin (u juhe od praha, deserti, dječja hrana);
- Dekstroza, glukoza ili glukozni sirup (u pićima, slasticama, brze hrane);
- aspartam, aspamx, aspavit (zaslađivači, koji su zabranjeni u brojnim zemljama).
Proizvodi sa sadržajem GMO-a potencijalno su jaguri, kobasice, svi proizvodi s tim aditivima. Izaberite zdravu hranu i pažljivo pročitajte oznake!