Pomelo uz citron je jedan od najvećih agruma. Njegova domovina je Kina, gdje se ovaj plod proširio diljem jugoistočne Azije i dalje u zemlje Istoka. Pomelo ima izraženi kiselo slatko okus s laganom gorčinom koja malo podsjeća na grejp.
Pomelo se najčešće jede svježe samostalno ili kao sastavnica voćnih salata, dobro se uklapa u kremu ili kremu. Pomelo meso se vrlo lako odvaja od guste kore i ima ugodan osvježavajući okus. Pored izvrsnih okusnih svojstava, pomelo ima puno korisnih svojstava, aktivno korištene u prehrambenoj prehrani i receptima tradicionalne medicine.
Iskoristite pomelo
Kao i svi agrumi, pomelo ima bogat biokemijski sastav, koji uključuje širok raspon vitamina, minerala, prirodnih antioksidansa, protuupalnih i antivirusnih tvari. Prednost pomelo za tijelo je teško prevesti, jer meso ovog voća uključuje:
- velika količina vitamina C (više od 60 mg na 100 g), kao i vitamina B grupe, folna kiselina i nikotinska kiselina;
- bogat sastav mikro- i makroelemenata, posebno impresivna količina kalija (više od 200 mg), fosfor (do 20 mg), magnezij (6-7 mg), kalcij (4 mg), natrij, željezo, bakar, cink, mangan;
- celuloza i pektini;
- lipaza;
- bioflavonoidi i eterična ulja.
Korisne kvalitete pomela koriste se u medicinskoj i prehrambenoj prehrani, restorativnim i učvršćivanim programima, kozmetičkim i pomlađivačkim postupcima.
Korisna svojstva i utjecaj pomela na tijelo
Pomelo se smatra bliskim rođakom od grejpa, često podsjeća na ovo voće po ukusu i izgledu. Na pitanje da je korisnije pomelo ili grejp, nemoguće je jednoznačno odgovoriti. Svaki od tih plodova ima svoje prednosti, ali korisna svojstva pomela su:
- Ojačati zidove i poboljšati elastičnost krvnih žila zbog visokog sadržaja kalijuma.
- Dobar učinak na funkcioniranje srčane aktivnosti poboljšavajući kontraktilni rad srca.
- Rekordna količina askorbinske kiseline i antioksidansa pomažu tijelu da se učinkovito bori protiv virusa i patogena.
- Dijetna vlakna i polisaharidi u kombinaciji s flavonoidima poboljšavaju probavni trakt i intestinalnu pokretljivost.
- Uključeno u sastav pomela, magnezija i fosfora ima smirujući učinak na živčane stanice, poboljšava funkcioniranje mozga i pomaže prevladavanju depresije.
- Redovita uporaba pomela stimulira metaboličke procese i ubrzava metabolizam, a također regulira apetit, što je posebno važno za one koji žele izgubiti težinu.
- Enzimi ovog fetusa, posebice lipaza, aktivno se bore protiv kolesterola, što ubrzava proces gubitka težine i poboljšava krvne žile.
- Bioaktivne tvari limonoida, koje se nalaze u mnogim agrumima, smatraju se jake citostatike, tj. Antitumorski su sastojci.
- Upotreba pomela za žene također je u činjenici da vam ovaj plod omogućuje regulaciju hormonske ravnoteže. Uz kršenja menstrualnog ciklusa ili tijekom menopauze, uporaba nekoliko lobela pomelo 3 puta tjedno može ukloniti neugodne znakove hormonalnih poremećaja.
Općenito, popis korisnih svojstava pomela može se nastaviti, tako široko njegov učinak na naše tijelo. Ljudi s povećanim tjelesnim naporom, intenzivnim ritmom života i aktivnim vježbanjem vrlo su korisni za korištenje pomela za vraćanje snage i podizanje općeg tonusa.
Suhi pomelo zadržava korisna svojstva, sadrži gotovo sve tvari svježeg voća. Okus ovog sušenog voća je zasićeniji i može se koristiti kao vrlo korisno snack ili slatkoća za čaj.