Sorrel je bio poznat čovjeku čak iu doba antičke Grčke, a od 12. stoljeća ova biljka je postala popularna gotovo u cijelom svijetu. Tradicionalna medicina koristi češnjak za ljekovite svrhe, vjerovalo se da ova biljka ima hemostatska svojstva, liječenje, pa čak i mogla zaštititi osobu od kuge.
Prednosti i ozljede žabe
Prije korištenja hrane kao hrana, ljudi su ga davno koristili isključivo kao ljekovita biljka. Danas je češnjak popularan, prije svega, kao prehrambeni proizvod koji donosi značajnu korist tijelu:
- Poboljšava funkciju probavnog trakta. Lišće sjemenke ima laksativna svojstva, a sjemenke, naprotiv, pomoći će kod proljeva. Prednost sorrona je također da je u stanju spriječiti procese truljenja u crijevu.
- Decocija lišća pomaže kod zubobolje , smanjuje zubne krvare i čak se može riješiti skorbuta.
- Korisna svojstva čestica također su u općem efektu jačanja. Ova biljka pomaže kod beriberija, jača imunitet i time povećava otpornost tijela na prehlada.
- Pozitivno utječe na srce, jetru, ublažava glavobolju.
- Savršeno prilagođen za upotrebu tijekom procesa mršavljenja, jer je kalorijski sadržaj sorrela minimalan, a 100 g je samo 19 kcal, tako da tijekom prehrane ova biljka može diverzificirati izbornik bez straha za njegov oblik.
Unatoč znatnoj koristi, čestica još uvijek ima neke kontraindikacije:
- Nije preporučljivo koristiti ovu biljku za ljude koji su prekršili metabolizam vode i soli.
- Prekomjerna uporaba čestica može pridonijeti formiranju bubrežnih kamenaca, izazvati upalu zglobova u artritisu i reumatizmu.
- U velikim količinama grmlje može negativno utjecati na rad želuca.