Kukuruzne žitarice su proizvod koji ljudi koriste za hranu već stoljećima. Tajna njegove popularnosti je u izvrsnom ukusu, visokoj nutritivnoj vrijednosti i prednostima kukuruza za tijelo.
Korisna svojstva i kontraindikacije žitarica kukuruza
Poput mnogih zrna usjeva, prednosti i štete na korijenu kukuruza nisu jednake, jer korisna svojstva daleko nadilaze negativne. Žito, kao kruna postojanja biljke, sadrži sam po sebi sve najbolje i najkorisnije tvari, budući da je namijenjena reprodukciji.
Kukuruz u ovom slučaju nije iznimka. Zlatne zrele ove biljke zadržavaju vitamine, minerale, aminokiseline. I nakon brušenja tih zrna dobivaju se rogovima - najukusnije i korisnije.
Prije svega, kukuruzni grožđani su korisni za ljude koji slijede lik. 100 g sirove žitarice sadrže oko 330 kcal, ali istu masu kuhane - 86 kcal. A sitost nakon takvog doručka ustrajati će dugo, jer kukuruz sadrži puno vlakana, punjenje želudca i suzbijanje gladi.
Zahvaljujući vlaknima, kukuruzni krupice također su korisni za osobe s "lijenim crijevima", često pate od opstipacije i opijenosti tijela s teladima. Ako takvi ljudi uključuju doručak u kukuruz na dnevnoj prehrani, brzo će očistiti svoje crijeva, izliječiti tijelo i izgubiti težinu.
I još "nuspojava" takve prehrane značajno je jačanje imuniteta . Budući da imunološka obrana izravno ovisi o "dobrim" bakterijama koje žive samo u "čistom" organizmu, kukuruzni kukci pomoći će kolonizaciji debelog crijeva s korisnom mikroflora.
Bogati sastav kukuruza žitarica čini ga vrijednim proizvodom za različite kategorije ljudi. Zahvaljujući karotenoidima, na primjer, jela od kukuruza su potrebna za pušače i osobe s kardiovaskularnim bolestima, jer ove tvari smanjuju rizik od raka pluća i krvnih ugrušaka, poboljšavaju elastičnost krvnih žila i niži kolesterol.
Fosfor i vitamini B čine kukuruzno grožđice nezamjenjivima za osobe s nervnim oboljenjima, neuralgije, depresivne uvjete. Kukuruzne žitarice su korisne kod dijabetičara, kao i kod osoba oboljelih od bolesti jetre, želuca, žuči, krvi.
Što se tiče kontraindikacija, usprkos izrazito niskoj alergenosti, još uvijek postoje ljudi koji ne podnose jela kukuruza. Nemojte koristiti ovaj proizvod i oštro pogoršati stanje gastrointestinalnih bolesti, osobito - pogoršavajući ulkus.
Nemojte preporučiti liječnika jela od kukuruza i osoba s ozbiljnim nedostatkom težine i distrofije - ta jela ne pridonose skupu dodatnih kilograma. Ali oni koji su na prehrani, kukuruzni kukci bit će izvrstan asistent u borbi protiv prekomjerne težine.
Zašto je kašica kukuruznog kukuruza korisna?
Kaša je najprikladnija posuda za doručak, jer sadrži vlakna, masti, proteine i polagane ugljikohidrate. Sve ove hranjive tvari daju snagu tijela za aktivnu aktivnost na početku dana. A kukuruzno grožđe također imaju jedinstvenu imovinu - to je maksimalno
Kukuruzne žitarice za prodaju možete pronaći razne mljevenje - male, srednje i velike. Grožđice finog mljevenja omogućuju zavarivanje više osjetljive kaše, što je pogodno za dječju hranu. Od grožđa grubog mljevenja je najprikladnija posuda za mršavljenje - gotovo "čašicu kaša" za crijeva.
Uz žitarice, može se kušati i mnogo drugih ukusnih i korisnih jela od kukuruznog brašna, na primjer, ravnih kolača i hominy . Dodajte kukuruznu grizu juhama i bočnom jelu.