Skuša je jedna od najkorisnijih vrsta riba, jer sadrži omega-3 masne kiseline. Osim toga, ona je zasićena vitaminima PP, B12 i elementima u tragovima, kao što su jod, natrij, krom i fosfor. Sada ćemo vam reći kako pripremiti skuše u mikrovalnoj pećnici. Ispada da je brz, jednostavan i vrlo ukusan.
Recepti skuša u mikrovalnoj pećnici
sastojci:
- svježe smrznute skuše - 2 kom .;
- Sol, papar, začina za ribu - okus;
- limun - 1 kom.
priprema
Moja skuša i crijeva. Izrežite ga na komadiće oko 4 cm. Presavijte u duboku zdjelu, dodajte sol, papar, začini, sipajte s limunovim sokom. Pokrijte zdjelu poklopcem, ali ne čvrsto i pošaljite ga u mikrovalnu pećnicu. Snagom od 800 W, pripremamo 10 minuta, a zatim ostavimo još 5 minuta.
Priprema skuša u mikrovalnoj pećnici
sastojci:
- svježe smrznuto skuše - 1 kom .;
- tvrdi sir - 200 g;
- šampinjoni - 200 g;
- jaja - 1 komad;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- sol, papar, zelje - okus.
priprema
Sjeckali smo skušenu skušnicu, odrezali glavu, izvadili unutrašnjost i kosti. Zatim nježno uklonite kožu. Fileti su posuti solom i začinima i položili na plitku posudu za mikrovalnu pećnicu. Tvrdi sir na trbuhu. Potražujemo oko trećine i prskaju ih fileti. Na vrhu stavite pržene gljive , rezane. Odozgo kuhano jaje, odrezano. Šaljemo skuše u mikrovalnu pećnicu, poklopimo poklopcem i snagom od 900 W pekujemo 5 minuta. I ovaj put uzmemo preostali sir, pomiješamo ga s majonezom i nasjeckanim biljem. Izvadimo skuše, mastimo sa dobivenom smjesom i vratimo je 5 minuta u mikrovalnu pećnicu. Nakon toga je nevjerojatno ukusna i mirisna riba spremna za upotrebu!
Skuša pečena u mikrovalnoj pećnici
sastojci:
- skuša - 1 kom .;
- luk - 2 komada;
- sol, začini, lisnati list;
- biljno ulje.
priprema
Odrežavamo luk na pola prstena. Širimo je na dno duboke posude, pogodne za kuhanje u mikrovalnoj pećnici, raspršujemo ga biljnim uljem. Vrhunska složena skuša, prethodno brušena i izrezana. Pospite solju i začinima. Šaljemo ga u mikrovalnu pećnicu i u načinu "Riba" pripremamo 10 minuta. Ako postoji funkcija "Grill", onda možete dodatno dobiti rumen smeđe. Za to pripremamo ribu u ovom načinu rada još 5 minuta. Slanom peciva poslužimo na stol s salatom svježeg povrća.