Svatko od nas poznavao je svježi sir . Uostalom, mnoga djeca u vrtiću bili su omiljena poslastica za sredovječni zalogaj. Mnogo je recepata za pripremu: jaja i bez njih, s mangom, s mlijekom, voćem itd. Želimo vam reći kako napraviti tavu s ladicama u tlačnoj peći. Izgleda vrlo bujno, visoko, lijepo i neobično nježno.
Recept za tikvicu u tlačnoj peći
sastojci:
- sir - 500 g;
- kokošje jaje - 5 kom .;
- granulirani šećer - 1 predmet;
- kiselo vrhnje - 1 predmet;
- krupica - 1 predmet;
- svaka bobica - 1 predmet;
- džem od bobica - po volji;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica.
priprema
Bobice su temeljito oprane i osušene ručnikom. Zatim uzmite pileća jaja, odvojite proteine od žumanjaka i pobijedite ih miješalicom sve dok se ne dobiju gusti pikovi. Žumanjke se pomiješaju s kravljem siru , dodaju kiselo vrhnje, pospite šećerom, mangom i malo prašak za pecivo.
Udahnite masu s miješalicom 5 minuta dok ne postane glatka. Nakon toga postupno uvodite proteine i nježno pomiješajte sve sa žlicom. Šalica tlačnog štednjaka podmazuje se s maslacem od kremastog maslaca, širiti malu masu krastavca, širiti i prekriti slojem bobičastog voća. Gornji dio krupne mase vršite i pokrijte uređaj s poklopcem. Ventil za izlaz pare je postavljen na "Open" položaj, odaberite program "Rice" i pričekajte oko 30 minuta. Nakon signala zvuka, tlačni štednjak je isključen i poklopac se ne otvori još 15 minuta, pa lagano izvadimo pripremljenu tavu, vodu po želji s džemom od bobica i poslužimo je za stolom.
Vrećasti sir u loncu za pritisak Moulinex
sastojci:
- sir - 500 g;
- jaje - 2 komada;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- krupica - 1 tbsp. žlica.
priprema
Zvrkati žumanjke i bijele boje zasebno. Zatim dodajte šećer u žumanjke i temeljito ga utrljajte do kremastog stanja. Zatim ulijte u mango, škrob, stavite svježi sir i bijelo rublje. Prelijte rezultirajuću masu kljuna u šalicu tlačnog lonca, namazane kremastim maslacem i zatvorite poklopac. Postavili smo način rada "Riža" na ploči i pripremili točno 15 minuta prije zvučnog signala. Nakon što protekne vrijeme, ne otvaramo poklopac, ali ostavimo tanjur da se neko vrijeme ohladi. Zatim poslušajte ukusnu hranu iz zdjelice posebnom košarom - parobrodom i poslužite je za stol s kiselim vrhnjem ili jamom od trešnje.