U multivarka pripremite mnogo ukusnih jela, a pečenje u njemu ide fantastično. Kolači i pite su bujni i vrlo ukusni. No, ispostavilo se da možete ispeći kruh u multivarhu. Zanimljivi recepti za njegovu pripremu čekaju vas dolje.
Pečenje kruha u multivariatu
sastojci:
- granulirani šećer - 1 tbsp. žlica;
- velika stolna sol - 1 tbsp. žlica bez valjka;
- brašno - 900 g;
- voda - 500 ml;
- brzo djelujući suhi kvasac - 1 vrećica (10 g);
- biljno ulje bez mirisa - 30 ml.
priprema
Suhi kvasac ulijeva se u toploj vodi, dodamo solnu sol, šećer, maslac i miješamo, ulijemo u brašno u dijelovima. Mi gnječimo tijesto, koje je zatim prekriveno salvetom i odloženo na jedan sat na toplom mjestu - povećat će se volumen za 3 puta. Sada se gnječi i formira se kugla, koja se zatim šalje u zdjelu multivarke uljanom uljem. Uključite način grijanja 20 minuta, a zatim isključite višesmjernu mrežu, pustite da se budući kruh poveća. Nakon toga odaberite "pečenje" 1 sat. I samo sada precizno okrenite kruh i ponovno uključite "pečenje", ali 30 minuta.
Kruh na kefir u multivarhu
sastojci:
- brašno - 2 šalice;
- kvasac - 1 tsp;
- kefir - 1 staklo;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- jaja od piletine - 1 komad;
- pijesak šećer - 1 tbsp. žlica;
- sol - 1 čajna žličica.
priprema
Spojimo sve proizvode i mijesimo tijesto. Kapacitet multivarka ulja je podmazan (može biti kremasti, povrće ili margarin), a mi smanjujemo tijesto u nju. Uključite "Grijani" i ostavite tijesto 20 minuta da odu. Nakon toga, multivarka prevodi u način rada "pečenje" 60 minuta. Nakon što ste se prebacili u isti program, ispeći domaći kruh u multivarije još 25 minuta.
Kako kuhati kukuruzni kruh u multivariatu?
sastojci:
- kukuruzno brašno - 2 šalice;
- pšenično brašno - 700 g;
- voda - 500 ml;
- granulirani šećer - 1 tbsp. žlica;
- suhi kvasac - 10 g;
- sol - 1 tbsp. žlica;
- Suncokretovo ulje bez mirisa - 20 ml.
priprema
Pomiješajte pšenično brašno i kukuruzno brašno. Kvasac prelijte u toplu vodu, pomiješajte i ulijte sol, šećer i ulijte biljno ulje. Postupno miješajte smjesu brašna. Tijesto gurnemo tijesto i stavimo u kontejner s više kapaciteta. Način rada "Grijanje" odaberite 10 minuta, a zatim isključite višesmjernu mrežu i pustite da ispitivanje stoji oko 1 sat da se pojavi. Nakon toga, on je umiješan, oblikovan u kuglu i ponovno poslan na multivar na "Grijanje". Nakon toga, u načinu "pečenje", ispeći ga 1 sat. Ako želite dobiti crvenu koru s obje strane (vrh pečenja obično ostaje blijed), tada kukuruzni kruh u multivarhu treba preokrenuti i peći još 25 minuta.
Kruh od bundeva u multivarijatu
sastojci:
- pšenično brašno (visok stupanj) - 300 g;
- Suncokretovo ulje (bez mirisa) - 1 tbsp. žlica;
- Bundovsko meso - 200 g;
- šećer-1 čajna žličica;
- kvasac suha brzo djeluje - 1 čajna žličica;
- sol - 1 čajna žličica.
priprema
Bundeve, oguljene i oguljene s odrezima, koje smo tada kuhali. Brod bundeva se spaja u spremnik, budući da nam je još uvijek potrebna. Obrišite bundu u kaši i pustite da se ohladi. U 50 ml bujne bujona, dodajte kvasac i granulirani šećer, pomiješajte. Dopustite smjesi da stoji 15 minuta, dodajte maslac, brašno, sol i pomiješajte tijesto koje je pokriveno i ostavite 1 sat da ode. Sada se tijesto masi i stavlja u masiran multivaro. Poklopac je zatvoren, odaberemo program "Jogurt" i vrijeme je 60 minuta. Zatim postavite "pečenje" 50 minuta. Na kraju programa, aromatski i ukusni kruh u multivaretu će biti spreman.