Lingonberry je vrlo korisno i ukusno šumsko bobičasto voće. Ali zagorska zamrzavanjem s medom, jer je nemoguća, usput će pomoći u borbi s prehladama. Izgleda nevjerojatno ukusno, s aromom meda i ugodnom gorčinom.
Obrano rižino s medom
sastojci:
- brusnice - 1 kg;
- med - 500 ml.
priprema
Bobice su razvrstane i isprane. Pustite da se posve suše i prenesu u zdjelu. Dodajte med i kuhajte na laganoj vatri 5 minuta. Zatim ohladite masu i stavite je u suhom čistom staklenku. Čuvamo brusnice medom u hladnjaku ili podrumu tijekom zime.
Suhoća s medenom
sastojci:
- brusnice - 1 kg;
- voda 100 ml;
- med - 600 ml;
- klinovi - 2 kom .;
- cimet - prstohvat;
- lažni cvjetovi - prstohvat.
priprema
Bobice su sortirane iz krhotina i oprane. U maloj tavi ulijte malo vode i dovedi je do kuhanja. Cranberries su blanished u dijelovima od 2 minute svaki u kipućoj vodi. Tijekom tog vremena, bobice se omekšaju i daju malo gorčine. Zatim pripremamo sirup. Da biste to učinili, u dubokoj posudi povezujemo med i vodu, u kojoj se kuhalo borovnica. Dodajte klinove i prstohvat cimeta. Sirup se zagrije, pomiješa se u homogeno stanje i širimo u nju blesavice. Sve smo kuhali i kuhali oko 25 minuta, neprestano miješajući i uklonivši pjenu nastalu na površini. Nekoliko minuta prije spremnosti, dodamo cvjetove od marmelade bez grančica. Spremni smo zagrliti, a zatim se prebacujemo na suhe staklene posude i zatvorimo ih poklopcima. Zadržavamo poslasticu na hladnom mračnom mjestu ili najbolje u hladnjaku.
Jam iz bušotine s medom
sastojci:
- brusnice - 1 kg;
- jabuke - 200 g;
- kruške - 200 g;
- voda 100 ml;
- med - 300 ml.
priprema
Bobice su sortirane, oprane i kipuće kipuće vode. Jabuke i kruške čiste, izrezane na kriške, uklanjaju jezgru. Sada pripremamo sirup od meda i vode, a plodom ulijemo brusnicu. Kuhajte dok plod ne bude mekan i proziran. Stavili smo vruće jamu u posudu za posuđe i dobro ga pokrili celofanom.
Lingonberry, pire s medom
sastojci:
- brusnice - 1 kg;
- med - okus.
priprema
Skupljajte kosu od smeća, isprati i isušivati svu vodu staviti u široku posudu u pećnici. Postavili smo temperaturu na 160 stupnjeva i pripremili ih u vlastitom soku dok ne postanu mekani. Nakon hlađenja, pažljivo obrišite plodove kroz sito i ulijte plod od bobica medom. Masa se pomiješa s drvenom žlicom sve dok se med ne otopi. To je sve, brusnice ispunjene medom, spremne!
Svidjeli smo se našim receptima, a zatim pokušali napraviti brusnicu s medom , to će biti ukusno i korisno.