U suhim borovim šumama raste nevjerojatan grm, čiji se plodovi jasno ističu u pozadini zelenog lišća. Ovaj grm zove se polusvad, a njezino divlje plodovo djelo puno je bolje od korisnih svojstava bačvica u vrtu. Suho bobice su vrlo korisne u sebi, one se suše i koriste za pripremu raznih jela i pića koja mogu ojačati zdravlje. Na primjer, vosak za kosu savršeno pomaže u borbi s prehladama. Sok od brusnice propisuje se za anemiju, za odvajanje sputuma kod kašljanja, kao opći tonik, za tonus za prehladu, ospice, dijabetes, kao i gastritis niske kiselosti, artritis razmjene, reumatizam i giht. U ovom ćete članku saznati o još jednom načinu korištenja brusnice s prednostima - s vama ćemo podijeliti recept za zastoj brusnice.
Recept za džem od brusnica
Za pripremu pekmeze od brusnice potrebno je: 1 kilogram brusnice, 2 čaše šećera, 100 ml vode.
Kovrčica je temeljito oprala i sortirala. Za uklanjanje gorčine iz bobica treba ih spustiti 5 minuta u vruću vodu, a zatim osušiti.
Od šećera i vode, trebali biste kuhati sirup, dodati brusnice i dovesti do ključanja. Kuhajte pekmez od brusnica trebao bi biti 20-30 minuta. Na kraju kuhanja, možete dodati 1/2 čajnu žličicu cimeta i nekoliko pupova od klinčića. Vruće pekmez treba sipati preko čistih i suhih staklenki i kotrljati.
Ne samo pekmez od bobice , ali bilo koji drugi pekmez od svježih bobica ima ljekovita svojstva. Zajedno s vrućim čajevima, bobičasto jamstvo uklanja toplinu, uklanja kašalj i curenje nosa.