Mišljenja, odakle smo dobili bundu, podijeljeni su. Neki vjeruju da je njezino sjeme došlo iz Kine, drugi iz Amerike, gdje su ih uzgojili Maya Indijanci. Pile su pržene komade na vatri iu suhom obliku koji se koristio kao sagovi pa su se naši preci zabrinuli za pitanje kakav je biljka bundeva, dobra i zla organizmu koji nije jednak.
Zašto je bundeva korisna?
Bundeva je pravi skladište korisnih tvari i vitamina koje nam daje majka priroda. Ne samo za ukusna jela za stolom, već i najraznovrsnijim kompleksom vitamina i minerala, ljudi daju bundevu, sastav mikroelemenata u kojima je najbogatiji karoten, koji bovu daje ogoljeli bogatu, veselu narančastu boju, kalcij, kobalt, željezo, bakar i mnoge druge elemente, potrebne za život tijela.
Koji su vitamini u bundevu?
Ova bobičastina, poput lubenice, gotovo je 90% vode, a vitamini u bundevima čuvaju se u ogromnim količinama. Ovdje je vitamin E, koji štiti od ranog starenja, vitamin A, koji blagotvorno utječe na stanje kože, C, pomaže u borbi protiv zaraznih bolesti, nužan za rast i obnovu stanica D, F, PP, T i mnogih drugih.
Bundeva - dobro i loše za zdravlje
Korisna svojstva proizvoda zaslužuju cijelu raspravu. Tradicionalna medicina uspješno koristi ovu bobicu za liječenje različitih bolesti. Ispod su samo neke njegove korisne kvalitete:
- To povećava vidljivost zbog višak vitamina A koji se nalazi u njemu. Međutim, višak ovog vitamina može uzrokovati štetu, stoga je bolje izbjegavati prekomjerno konzumiranje bundeve.
- Dobro za probavu. Velika količina vlakana u proizvodu doprinosi jednostavnoj probavi hrane.
- Konstantna potrošnja kukuruznog zrna u hrani pomoći će hipertenzivnim pacijentima da stabiliziraju i smanje razinu krvnog tlaka. Prisutnost pektinskih vlakana omogućuje vam uklanjanje iz tjelesne šljake, otrovnih tvari i drugih otpadaka života.
- Jača zidove krvnih žila.
- Ima protuupalni i imuno-fortifying efekt.
Ovo nije sve što je bundeva dobra za tijelo. Njegova uporaba poboljšava spavanje, regeneraciju tkiva, pomaže čak iu liječenju tuberkuloze, a neki onkolozi kažu da ljudi koji redovito jedu bundeve, manje su vjerojatno da imaju rak grla. Kozmologovi dragovoljno uključuju ekstrakte iz bundeva u sastavu kreme i losiona, na temelju njega proizvode za osobnu njegu. Razmišljajući o činjenici da je bundeva dobra i štetna za tijelo, liječnici sve više govore o svojim bezuvjetnim prednostima.
Bundeve - dobro i loše za jetru
Značajno je i bundeva, dobrobit i štetnost tijelu, kod bolesti jetre, jer su pektini, karotenoidi, vitamini, kalcij, magnezij i željezne soli sadržane u njoj olakšavaju obnavljanje oštećenih jetrenih stanica. Ne dopuštaju im da umru od ciroze, hepatitisa, različitih helmintičkih infekcija, to je ono što je bundeva za jetru. Budući da pektini i mineralne soli dostupne u njoj doprinose izlučivanju kolesterola i imaju diuretski učinak, obroci iz ovog proizvoda pomažu vratiti hepatocite i pročistiti tijelo kao cjelinu.
Kada liječnici bolesti jetre preporučuju jesti bundevu, svaku kašu s njom, pa čak i izvarak bundeve pedikula, koji je pripremljen kako slijedi:
- Sitno nasjeckajte 15-20 g svježih pedunki.
- Ulijte 2 čaše čiste vode.
- Kuhajte i kuhajte preko male vatre oko 20 minuta.
- Rezultirajući soj broda i konzumirajte unutar 1 dana.
Možete popiti sok od bundeve - ima izvrstan kolagog i čišćenje tijela. Shema oralne primjene je kako slijedi: za mjesec dana svaki dan morate popiti 12 čaša svježeg soka od bundeve. Ova metoda pomoći će vratiti stanice jetre, međutim, tijelo ne može tolerirati takav sok, pri njegovu korištenju treba uzeti u obzir pojedinačne karakteristike pacijenta.
Treba napomenuti da je tretman sa proizvodima od bundeve djelotvoran tek u početnim fazama bolesti jetre u kombinaciji s lijekovima, a pacijenti se ne smiju primjenjivati sa prženim bundevima - nemaju praktički nikakve korisne tvari i opterećuju jetru, što može dovesti do nepovratne posljedice. Možeš reći da je jedenje pržene bundeve štetno.
Bundu s dijabetesom - dobro i loše
Osoba s dijabetesom prvenstveno je zabrinuta da razina glukoze u njegovoj krvi ne prelazi određenu stopu, tako da jesti bundu u dijabetičkoj hrani nije samo dopušteno, već ih preporučuje endokrinolog. Uostalom, ove jeseni bobica sadrži folnu kiselinu, kalcij, magnezij i kalij, koji će pomoći pacijentima u sljedećim slučajevima:
- ojačati zidove krvnih žila;
- riješite se plakova kolesterola;
- uklonite višak tekućine iz tijela.
Korištenje bundeve za ljudsko tijelo kod dijabetesa je u tome što proizvodi iz nje stimuliraju proizvodnju vlastitog inzulina, tako da se jela iz ove bobice uvijek moraju nalaziti na stolu osobe koja pati od ove bolesti. Diuretsko djelovanje bundeve vodi do uklanjanja dodatnih kilograma, može se upotrijebiti za pripremu raznih deserata koji će zamijeniti štetne čokolade i slatkiše dijabetičara.
Možete jesti ne samo jela iz ove bobice, već i sjemenke bundeve. Oni imaju laksativni i diuretski učinak, sadrže puno vitamina i eteričnih ulja koji doprinose brzoj zasićenosti. Šteta za jelo od bundeve za dijabetičare često se sastoji u pojedinačnoj netoleranciji neke tvari iz njegovih sastojaka. U kasnim fazama bolesti, pacijenti ne mogu piti sok od bundeve.
Prednosti bundeve za trbuh
Liječnici, dijetetičari uključuju izbornik ljudi koji pate od visokih razina klorovodične kiseline u želucu i čira na duodenumu, jela od kuhane i pirjane bundeve. Prosijan kašica iz nje promiče svrbež čireva i njihovo ozdravljenje. Korištenje bundeve za tijelo u cjelini, uključujući gastrointestinalni trakt, sastoji se od velike količine celuloze koja se nalazi u ovom bobičastom zrnu, no unos svježeg soka iz njega će naštetiti osobama koje pate od čira.
Je li bundeva korisna za pankreatitis?
Bundeve, njegove prednosti i zlo na tijelu s pankreatitisom poznati su dugo vremena. Ima alkalizacijska svojstva, potiče izlučivanje gušterače pa pacijenti u akutnom stadiju bolesti odmah nakon završetka gladi mogu ga jesti. Kuhani ili ispareni proizvod je obrisan, napravljen od kave i danim bolesnima. Korisna svojstva bundeve sugeriraju upotrebu jela od nje i za bolesnike s kroničnim pankreatitisom. Mogu im jesti tavu, juhe, pire krumpir, pržena bundeva je štetna za takve bolesnike.
Zašto je bistra korisna za giht?
Giht se odlikuje akumulacijom mokraćne kiseline u tijelu, koja se oblikuje u obliku kristala na zglobovima i nosi krv kroz tijelo, što dovodi do ozbiljnih kvarova u radu i nepovratnih posljedica. Svojstva bundeve jačaju funkcije filtriranja bubrega olakšava tijek ove bolesti, sprečava taloženje kristala urata.
Bundeva za mršavljenje
Budući da ove jeseni bobica sadrži gotovo 90% vode, korist od bundeve za gubitak težine jest njezin niskokalorični sadržaj. Velik broj prehrambenih vlakana i pektina pomaže očistiti tijelo toksina i riješiti se višak kilograma. Normalizacija metabolizma, poboljšanje stanja kože i kose, zdravi i cvjetni izgled ugodni su bonusi za ljude koji koriste bundeve za mršavljenje.
Sirova bundeva za mršavljenje
Od sirovog proizvoda, možete pripremiti mnogo korisnih kalorija s malo kalorija. Soka od bundeva služi kao odličan diuretik i laksativ, pa je poželjno uvesti ga u dijetu ljudi koji pate od prekomjerne težine. Proizvod zadržava sve korisne tvari i vitamine koji su uništeni tijekom toplinske obrade, pa su prednosti sirove bundeve bez sumnje, ali osobe koje pate od bolesti peptičkog ulkusa ne bi trebale biti oduševljene bundevima - to može biti štetno u akutnom stadiju bolesti.
Sjemenke bundeva za mršavljenje
Sjemenke bundeve pravi su trag za one koji žele izgubiti više kilograma za kratko vrijeme. Oni su bogati eteričnim uljima, polinezasićenim kiselinama i različitim vitaminima. Visoka kalorija pomaže pričvrstiti glad, a velika količina željeza i bjelančevina učinit će im neophodnim proizvodom za vegetarijance i sirovu hranu.
Prisutnost L-triptofana, koja nakon pretvorbe se pretvara u serotonin, jamči miran san i dobre emocije za cijeli dan. Pružanje diuretike, anthelmintičke, koleretske akcije - to je ono što su sjemenke bundeve korisne. Konstantna uporaba njih u hrani može poboljšati vid, usporiti starenje kože, imati će povoljan učinak na stanje kose i noktiju.
Buka bundeva
Postoje određene kontraindikacije za korištenje prezentiranog proizvoda:
- gastritis s niskom kiselosti;
- intestinalna kolika;
- kršenje ravnoteže vode i soli;
- dijabetes u kasnijim fazama (odnosi se na konzumaciju sirovog soka od bundeve);
- oštećenje cakline zuba kada konzumira velik broj sjemenki bundeve.
Nutricionisti pronađu vrlo malo odgovora na pitanje kako je šunki šumska. Uz pravu i razumnu uporabu ove predivne bobice, ona će imati najkorisniji učinak na unutarnji sustav čovjeka. Treba imati na umu da svaki proizvod ima vlastitu dozu, a koliko ćete ga koristiti, ovisi daljnji ishod događaja.