Dobro je kad kuhinja ima takvu nevjerojatnu i nevjerojatnu stvar, kao što je multivaržer. Uvijek je lako kuhati kašu ili juhu, odmrzavati meso ili kuhati bilo koji ukras. Ali ne svatko zna da u najobičnijem multivarku možete pripremiti ukusne deserte. Pogledajmo recepte za izradu kolača u multivarijatu.
Recept za kolač od kravljeg sira u multivarijatu
sastojci:
- maslac - 150 g;
- prašak za pecivo - 1 tbsp. žlica;
- vanilije šećer - 20 g;
- sir - 250 g;
- jaje - 3 komada;
- brašno - 300 g;
- šećer - 5 tbsp. žlice;
- čokolada - 50 g.
priprema
Dakle, maslac je prethodno uklonjen iz hladnjaka i ostavljen da se ohladi. Zatim dodajte šećer i pustite ga miješalicom oko 3 minute. Zatim postavite mekanu krpu i pomiješajte sve do homogene mase. Jedno po jedno razbijemo jajašca, neprestano šibajući naše tijesto. Nakon toga ulijemo prosijanu brašnu u prahu za pecivo i pomiješamo tamnu čokoladu u komadiće. Širimo primljenu masu u uljnu zdjelu multivarka i pripremamo 1 sat u načinu "Pecite". Završite curd kolač malo ohlađivati, posuti sa šećerom u prahu i služiti na stolu.
Recept za čokoladni kolač u multivarhu
sastojci:
- brašno - 0,5 artikala;
- šećer - 0,5 predmeta;
- jaje - 3 komada;
- kakao u prahu - 2 žlice. žlice;
- maslac - 100 g;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- vanilija šećera - 10 g;
- čokolada za ukrašavanje;
- konjak - 1 tbsp. žlica;
- sol - pincem.
priprema
U maloj zdjeli, jaje jaje i šećer, sve dok se ne postigne homogena kremasta konzistencija. Zatim dodajte kakaov prah ovoj mješavini i bacajte prstohvat soli. Rastopljeni maslac na parnoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici i ulijte u prethodno pripremljenu masu. Pšenično brašno prosijano je zajedno s praškom za pecivo kroz sitno sito, nakon čega, u malim količinama, ulijte u smjesu jaja i ulja. Dodavanje brašna ne zaboravite neprestano promiješati tijesto, tako da ne stvara grudice. Sad dodajte malo šećera konjaka i vanilije, dobro promiješajte. Podmazujemo čašu muljevitog ulja, izlijemo svoje tijesto i zatvorimo poklopac. Na uređaju postavimo način "pečenja" i kuhamo oko 45 minuta dok ne budemo spremni. Zatim pažljivo izvadite čokoladni kolač, lagano ohladite i prelijte rastopljenu čokoladu.
Recepti od mrkve u multivarhu
sastojci:
- mrkve - 200 g;
- šećer - 1 predmet;
- brašno - 1 predmet;
- maslac - 100 g;
- prašak za pecivo - 1 vrećica;
- jaje - 2 komada;
- sol - prstohvat;
- Vanilin - za okus.
priprema
Maslac se otopio u multivarhu, podešavajući način "pečenja" oko 2 minute. Mrkve se čiste i utrljaju na finu ribu. Jaja se odvojeno pretvaraju sa šećerom, a zatim dodaju mrkve, brašno, vanilin i prašak za pecivo. Ulijte lagano ulje i umijesite homogeno tijesto žlicom. Podmazujemo čašu muljevitog ulja, izlijte tijesto i ispeći kolač od mrkve na "peći" programu oko 65 minuta. Zatim pažljivo izvadite pečenje s posebnom posudom za "parenje".
Recept za banana torta s borovnica u multi-
sastojci:
- banane - 3 komada;
- limunska kiselina - 1 g;
- brašno - 2 predmeta;
- voda 100 ml;
- biljno ulje - 4 žlice. žlice;
- orasi - 100 g;
- šećer - 100 g;
- borovnice - 200 g;
- Ground mufsa - 0,5 tsp.
- prašak za pecivo - 1 tbsp. žlica;
- sol - pincem.
priprema
Banane su oguljene, odrezane na komade, u kombinaciji sa šećerom, limunskom kiselinom i vodom. Sve mljeti sve s miješalicom i ulijte malo suncokretovog ulja. Odvojeno, kombiniramo prosijan brašno, sol, prašak za pecivo i muškatni oraščić. Lagano miješamo smjesu brašna u bananu, dodamo orasi i borovnice. Širimo tijesto u masiranu šalicu multivarka i pečimo 50 minuta u načinu "Pecite". Pa, to je sve što je banana cupcake spremna!