Banana torta je sočna i mirisna poslastica koja ne samo da može ugostiti večernji čaj ili doručak, već, ako je potrebno, zasjeniti sve deserte na blagdanskom stolu. Recept za banane muffins može se pripremiti čak i za neiskusne ljubavnice, a kuhanje sama je profitabilan proces, nakon svega, ukusan zrelih plodova može ići na stazu.
Čokolade s bananom
Banana muffini mogu se jednostavno pripremiti dijelom po komadu u obliku capcake. U ovom obliku, desert je prikladan i poslužen, te uzeti s njima na posao, piknik.
sastojci:
- Maslac - 2 tbsp. žlice;
- šećer - 1/3 stoljeća;
- jaje - 1 komad;
- banane - 2 komada;
- ekstrakt vanilije - ½ tsp;
- brašno - 1 predmet;
- soda za pečenje - ½ tsp;
- sol - 1/8 tsp;
- čokoladna mrvica - ¼ tbsp.
priprema
Prije nego što napravite muževe od banane, u maloj zdjeli pomiješajte omekšani maslac i šećer dok ne postane glatka. Udahnite jedno jaje, nasjeckajte banane u miješalici i dodajte smjesu. Oslobodite ulje i bananu s ekstraktom vanilije. U zasebnoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke i dodajte mast za masnu kremu. Pospite čašom tijestom i širite u oblike kolača, uljane. Kolači od banane kuhaju se oko 20 minuta, na temperaturi od 180 stupnjeva.
Krušni sir i banana kolač bez jaja
sastojci:
- brašno - 200 g;
- šećer - pola stoljeća;
- kiselo vrhnje - 150 g;
- sir - 200 g;
- banana - 2 komada;
- prašak za pecivo - 1 ½ tsp;
- ulje - 2 tbsp. žlica.
priprema
Uključite miješalicu punom snagom i pretapajte kiselo vrhnje, sir i banane u homogenoj masi s pola čaša šećera. U vodenoj kupelji potapamo maslac i zagrijavamo ga brašno zajedno s mješavinom banana. Dobro tijesto miješamo i ulimo u uljni oblik. Pecimo kolač od banana za 25-30 minuta na 200 stupnjeva. Gotova slastica poslužuje se ukrašavanjem šećera u prahu, kriškama banane i jagodama.
Banana torta s orasima
Ako želite razrijediti svijetli banani okus kolača, dodajte neke orasi i sušeno voće koje mijenjaju ne samo okus, već i teksturu deserta.
sastojci:
- brašno - 300 g;
- soda - 1 ½ tsp;
- šećer - 200 g;
- jaja - 3 komada;
- banane - 300 g;
- biljno ulje - 180 ml;
- mlijeko - 180 ml;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica.
- matice - 100 grama.
priprema
U prvoj fazi miješamo soda i brašno, dodamo šećer, jaja, prešane banane i mlijeko pomiješano s limunovim sokom. Da bi naši kolačići bili vlažni i sočni, trebalo ih je maslac s biljnim uljem. Mijesite tijesto s mikserom.
Dno posude za pečenje zalijepljeno je maslacem i posipano s mrvicama. Ulijte tijesto u kalup i ispeći naš cupcake na 170 stupnjeva 45 minuta. Spremni desert se može sipati medom ili poslužiti upravo tako, uz šalicu vrućeg čaja.
Banana kolač na jogurtu
sastojci:
- banane - 2 komada;
- brašno - 200 g;
- šećer - 200 g;
- kefir - 100 ml;
- biljno ulje - 100 ml;
- soda - 1 čajna žličica;
- sol - ½ tsp.
priprema
U velikom zdjelu grickamo banane. Dodajte jaja i šećer, umiješajte smjesu. Zatim slijedi skretanje preostalih tekućih sastojaka, to jest jaja i kefir.
U zdjelici hotela, pomiješajte brašno, soda, sol i ulijte u tekuće sastojke. Tijesto je spremno, ona bi trebala postati tekućina. Prije pečenja banane, zagrijavamo pećnicu na 180 stupnjeva, a onda pečemo posudu za pečenje s uljem i, po želji, pospite cimetom. Naše sočne i mirisne desert pešimo 40-45 minuta, provjeravamo spremnost čačkalicom.
Prije posluživanja cupcake se obično sipa sirupom ili otopljenom čokoladom, ali možete dobiti i posipati jednostavnim šećerom u prahu. Bon appetit!