Juhe za djecu do godinu dana

Svi smo navikli jesti vrući i teško zamisliti kako večera može proći bez juhe. Ali što je s našim bebama koje još dojče? Kako kuhati i učiniti ga korisnim za dijete?

Kada dijete može dati juhu?

Većina pedijatara slaže se da je juha potrebna za dijete, počevši od oko 6 mjeseci. Najvažniji signal je prvi zub. Zašto? Tijelo počinje zahtijevati drugu prehranu, druge hranjive tvari - majčino mlijeko djetetu nije dovoljno. Osnovno pravilo uvođenja novih proizvoda je postupno. Uravnotežena prehrana omogućit će bebi da raste zdrav, jača imunološki sustav, potiče mentalni i fizički razvoj, formira odgovarajuće reakcije ponašanja i motoričke sposobnosti.

Soup recepti za djecu - opća pravila

Prehrana djeteta do godine dana trebala bi se kombinirati s osobitostima rada gastrointestinalnog trakta ovog doba. Uostalom, još uvijek nema dovoljno enzima koji mogu obraditi hranu. Zato je važno provesti nadležnu preradu proizvoda kako bi sačuvali sve hranjive elemente potrebne za bebu.

Svi recepti su otprilike isti. Razmotrimo osnovna pravila.

  1. Juhe najbolje kuhaju na juhu od mesa ili ribe (ovisi o podnošljivosti tih proizvoda od strane djeteta).
  2. Bolje je kuhati juhu od celuloze. Isperite meso ili ribu, fino nasjeckajte, ulijte hladnu vodu i pocrnite. Zatim spojite prvi bujon, isperite i ulijte kipuću vodu. Kuhajte oko 30 minuta na maloj toplini. Onda pijmo. Izražavamo. Tako ćemo zadržati najveću količinu vitamina.
  3. Za ukus je vrlo važan rezanje. Ako su sastojci mali - izrezani veliki, mnogo - u redu.
  4. Proizvodi bi trebali biti položeni, s obzirom na vrijeme njihove spremnosti: krumpir - luk - mrkva i kupus.
  5. Dodajte povrće u kipuću vodu koja maksimizira prednosti proizvoda.
  6. Slane posude se ne preporučuju.

Što se ne može dodati djeci juhama:

Juha od povrća za djecu

sastojci:

priprema

Kuhajte 1 litru vode, stavite oprano i oguljeno krumpir pre-rezano u kocke i rižu. Dok je sve kuhano, protrljajte mrkvu, uklonite koru od rajčice i nasjeckajte. 10 minuta prije nego što je riža spremna, dodajte povrće juhu.

Bundeva juha za djecu

Ova juha, bogata vlaknima, vitaminima, elementima u tragovima. Uostalom, pulpa bundeve sadrži vitamine A, E, K i askorbinsku kiselinu.

sastojci:

priprema

Peel bundeve od sjemena i oguliti, izrezati na kriške. Dodajte u kipuće mlijeko, kuhajte dok mekana na maloj vatri. Dodajte šećer, sol, maslac, promiješajte. Ukloni iz topline, obriši kroz sito. Hlađenje.

Brokula juha za djecu do godinu dana

sastojci:

priprema

Oprati krumpir i brokule, zasebno kuhamo. Pobijedite gotove povrće s miješalicom. Stavili smo ga u tavu, dodali sol i dodali ulje.

Pea juha za djecu

Kuhajte poput juhe brokule. Grašak je bolje uzimati smrznute ili konzervirane. Ljeti savršeno svježe.

Piletina juha ili turska juha za djecu

sastojci:

priprema

Kuhajte pileća prsa, iscijedite juhu. Dodajte pranje, ljušteno, fino usitnjeno povrće. Kuhajte povrće i piletinu u miješalici i dodajte juhu.