Ako se uobičajeno zalijepljeno na jelo za posluživanje nije zadovoljilo vašim očima - pokušajte poslati klasični snack u novom obliku, na primjer, u obliku jaja. Punjenje jaja Faberge - zgodan dio snack, koji je također jednostavan za pripremu i ugodan, kao i jesti. Kako napraviti mliječ za zalijevanje usta u jaje, reći ćemo u fotoreceptu ispod.
"Jaja Faberge" - recept
sastojci:
- jaja (ljuska) - 10 kom .;
- pileća juha - 2 predmeta;
- želatina - 20 g;
- Bugarski papar - 2 komada;
- šunka - 150 g;
- kukuruzno konzervirano - 100 g;
- zeleno - 1/2 poluga.
priprema
Prije pripreme jaja, potrebno ih je napraviti od ljuskih jajeta. Zbog toga se jaje otpušta iz sadržaja, stvarajući veliku rupu od tupog kraja ljuske. To možete učiniti s iglom, probijanje mnogo rupa oko periferije buduće rupe, ili nož - lagano tapkanje i odvajanje dodatnih komada.
Prazne ljuske, najprije temeljito oprate vani i iznutra sapunskom vodom ili natrijom, a nakon toga iscijedujemo kipuću vodu i osušimo.
Dok su jaja posve suha, u hladnom broju namočite želatinu 1-2 sata, a nakon oteklina otopite, zagrijavajući juhu bazu na ploči (ne dovodeći do ključanja!).
Ostaje za rezanje mesa i povrća, čiji sastav i količina mogu varirati prema vašim željama. Meso u jellied također se može zamijeniti s ribom, a po želji će također ukrasiti jelo sa figured rezanje sastojaka uz pomoć posebnih oblika ili nož.
Sada pomiješajte povrće i meso i napunite ovu "salatu" s praznim školjkama jaja.
I posljednji korak: stavite jaja u bilo koji oblik koji im daje stabilnost, to može biti staklo, šalica za kavu, poseban štand, ili pladanj za jaja, i napuniti smjesu juha i želatina s lijevkom.
Sada ostaje samo čekati da se predjelo hladi u hladnjaku, a zatim možete očistiti jaje iz ljuske ...
... i služi za stolom ukrašavanjem zelenila, povrća, ili samo minimalistički poslužujući snack na bijeloj posudi.
Punjenje jaja - recept koji će za nekoliko sati pretvoriti poznati snack u egzotično jelo koje može ukrasiti bilo koji stol za bankete. Pokušajte upotrijebiti ovaj recept i pripremi ne samo krpom, već i lagan desert, punite jajaste ljuske omiljenom žlicom s komadićima voća. Uspješni eksperimenti i ugodan apetit!