Strast za pečenje s makom sjemenki maka u većini njegovih obožavatelja vrlo je opravdana. Proizvodi s takvim punjenjem su nevjerojatno aromatski, ukusni i ukusni. Ali vrlo malo ljudi zna da je makom, uz svoje ukusne kvalitete, također puno korisnih svojstava. Na primjer, omega-6, omega-9 i omega-3 masne kiseline sadržane u žitaricama maka sprečavaju razvoj ateroskleroze i bolesti srca, a najveći dio vitamina A, D, E, B3 i proteina i kalcija doprinosi jačanju živčanog sustava i mišićno-koštanog sustava, normalizira metabolizam i regulira sadržaj tijela kolesterola.
Dakle, uživajući u roll s makom, mi spojimo posao s užitkom. No, glavna stvar za znati je mjera, a ne jesti slatke kolače u poslijepodnevnim satima, kako ne biste naštetili liku.
Danas ćemo razmotriti u našim receptima kako pravilno pripremiti makro sjemenke za rolanje, tako da je proizvod iz njega ispao stvarno ukusan i koristan.
Kako pravilno pop poplun i napraviti punjenje za to?
sastojci:
- mac - 480 g;
- maslac - 90 g;
- granulirani šećer -140 g;
- med - 85 g;
- mlijeko - 240 ml.
priprema
Prije svega, temeljito isperite maku, a zatim kuhajte kuhanu vodu petnaest minuta. Nakon nekog vremena, ažuriramo vodu, ponovno makom u zdjelu kipuće vode i ostavimo još deset minuta da se parne.
Nakon prolaska vremena miješamo makom prešanu s vlage sa šećerom i rotirajte tri puta kroz meso mlinu. Sad stavite makro sjemenke u tavu ili tavu, dodajte mlijeko, med i maslac, stavite posudu na tanjur i kuhajte ga preko umjerene vrućine oko četrdeset minuta ili dok vlaga ne isparava.
Prije formiranja role, pripremljeno makavsko punjenje treba ohladiti na sobnu temperaturu.
Kako pripremiti maka za svitak i kuhati ga bez mlijeka?
- makro - 280 g;
- Nuts i grožđice (opcionalno) - na okus;
- granulirani šećer - 140 g.
priprema
Poppy punjenje za valjak može se pripremiti bez mlijeka. Da biste to učinili, pažljivo isperite maku, nekoliko puta promijenite vodu, a zatim sipajte strku kipuću vodu i ostavite oko deset minuta da se pere. Nakon toga imamo posudu s komadom na štednjaku, ulijemo šećer i nakon kuhanja zavarimo ga sedam minuta, miješajući se. Sada neka sjemenke maka malo ohladi, i probijte ga mješalicom, dodajući matice u proces iskrivljenih. Po želji, također je moguće dodati ispiranje i isparavanje nekih grožđica na punjenje za svitak.
Kako kuhati sjemenke maka na platnu s mangom?
sastojci:
- mak - 260 g;
- filtrirana voda ili cijelo mlijeko - 420 ml;
- granulirani šećer - 140 g;
- krupica od krupice - 50 g.
priprema
Punjenje maka sjemenki za valjke može se pripremiti bez dodatnog mljevenja uz pomoć mesnatog mesa ili miješalice. Da biste to učinili, pažljivo oprani makar malo iscijediti, sipati filtriranu vodu ili punomasno mlijeko i staviti na ploču plamenika na srednje topline. Nakon kuhanja, ulijte šećer, temeljito promiješajte, smanjite toplinu pod spremnikom makom sjemena na minimum i kuhajte mješavinu, miješajući, na sat vremena. Sada poškropi češku mannu, intenzivno miješajući maku, kuhajte još par minuta, izvadite iz vatre i pustite da se završno punjenje ohladi.
Kako skuhati mljeveno meso za svitak?
sastojci:
- mac - 440 g;
- granulirani šećer -320 g;
- mlijeko - 220 ml.
priprema
Ova varijanta punjenja za role s makom sjemenki uključuje parenje već zdrobljenih zrna. Za njegovu primjenu, temeljito oprati i prešani makom se melje pomoću posebnog mlina ili mješalice za miješanje. Jednostavno ga možete samljeti u maketri ili preskočiti tri puta kroz mlinac s finom rešetkom. Zatim promiješajte makro sjeme šećerom, ulijte kuhano mlijeko i zamotajte ga nekoliko sati. Ako se napunjenost ispuni malo na kraju, možete ga malo iscijediti ili dodati malo mrvica na nju.