Što kuhati od pulpe govedine?

Govedina može biti oštra, pa kad ga pripremaš, svakako izaberite pravi komad i znajte kako to rukovati. Ovdje se raspravlja o nekim idejama o tome što se može kuhati od pulpe govedine.

Odrezak od pulpe od goveđeg pršuta - recept

Za pripremu odrezaka prikladni su oni dijelovi trupla koji nisu uključeni u kretanje životinje, zbog čega se bedrena celuloza smatra neobičnim rješenjem. Ovo je prilično teška mesa, koja treba odgovarajući tretman, o čemu ćemo govoriti u nastavku.

sastojci:

priprema

Budući da je taj krišak prilično debeli, prije mariniranja trebate podijeliti komad na dijelove debljine do tri centimetra. Pripremite smjesu marinade kombiniranjem svih sastojaka s popisa zajedno. Stavite govedinu u marinadu i pomiješajte, ostavite meso najmanje dva sata. Zagrijte dobro roštilj i pržite marinirani meso 6-8 minuta na svakoj strani. Posuda od pulpe govedine je spremna, ostaje samo pokriti meso folijom i ostaviti 10 minuta.

Goveđa juha od pulpe

sastojci:

priprema

Pržite komadiće goveđeg mesa dok ne postanete bijelci. Dodajte povrće i gljive u meso, dopustite im da pržite dok se viška vlage ne isparava. Stavite ispran biserbar i začini, stavite tijesto od rajčice, a zatim sve ulijte s mješavinom vode i bujona. Nakon što se smanji toplina, kuhajte juhu sve dok je biserno ječam spreman.

Druga jela od govedine pulpe

sastojci:

priprema

Jedan dan prije pripreme ulijte meso s vinom i ostavite marinirati. Nakon toga smeđi kocke govedine i prenesite ih u zasebno jelo. Spasseruyte u istim jelima rezati povrće, dodati im češnjak i bilje. Raspršite vino, pustite da isparava i vratite meso natrag u vatru. Ulijte svu juhu s tijestom od rajčice i mlijekom. Ostavite na pečenje sat i pol. Poslužite s kuhanom tjesteninom.