Koliko se kalorija nalazi u jetri pilića?

Natjecanje i ukusna pileća jetra, kuhana prema posebnom receptu, mogu se natjecati sa svim poslasticarnim restoranima. Ovaj proizvod savršeno se kombinira sa svim ukrasima i začinima i plijenom kada je kuhanje vrlo teško. Dobro je tolerirati različite tipove kuhanja, čuvajući maksimalno korisne elemente i preostali niskokalorični proizvod. Ako sirova jetra sadrži samo 137 kalorija, sadržaj kalorija kuhane pileće jetre neće biti puno veći. Uz to, jetra od piletine je dostupna po cijeni, a uvijek se može naći u asortimanu prodavaonica prehrambenih namirnica.

Na vrijedna svojstva ovog proizvoda je prije svega njegova visoka nutritivna vrijednost. Ali istodobno, čak i ljudi koji poštuju strogu prehranu, ne trebaju svaki put bolno izračunati koliko kilocalorija se nalazi u pileći jetri. Ovaj proizvod je izvor vrijednih proteina i tvari koje su odgovorne za ubrzavanje metabolizma . Stoga, njegovo uključivanje u dijetu pomoći će optimizirati težinu i cjelokupno zdravlje tijela. Glavna stvar je odabrati pravi način kuhanja ovog nusproizvoda.

Koliko se kalorija nalazi u pileći jetru nakon kuhanja?

Niskokalorični sadržaj svježeg proizvoda objašnjava se optimalnom ravnotežom hranjivih tvari u njemu: većina proteina, oko 40% su vrijedne zasićene masti, a samo 2% ugljikohidratnih spojeva. Kod kuhanja na sirovinu, neizbježno se dodaju i ostale komponente, tako da se povećava kalorijski sadržaj proizvoda. Ali možete smanjiti proces povećanja nutritivne vrijednosti jela od piletine jetre na minimum, ako je potproizvod kuhani ili steamed. Parna jetra je također najkorisnija, budući da pohranjuje najveći dio aktivnog tvari i vitamini izvora. Kalorični sadržaj pileće jetre, kuhani na paru, je samo 127 kcal. Nedaleko od nje je otišao lik i posuđe kuhano kuhanjem. Dakle, kalorijski sadržaj kuhane pileće jetre je 150 kcal po sto grama.

Mnogo više kilokalorija sadržano je u prženoj jetri. Uostalom, tijekom kuhanja neizbježno će se upotrijebiti ulje ili njegov analog, a to je čista masnoća, koja se dodaje ulju već prisutnom u sirovini. I kao rezultat toga, pržena piletina jetre kalorija može sadržavati od 190 do 250 jedinica. Konačni kalorijski sadržaj ovisi o prisutnosti drugih sastojaka u posudi.