Mogu li zatrudnjeti s kvasom?

Unatoč činjenici da se kvas smatra autohtonim ruskim pićem, povjesničari vjeruju da je njegova domovina Drevni Egipat: već prije šest tisuća godina, stanovnici doline Nila pripremali su gusta pica ječma. U Rusiji je kvass poznat više od tisuću godina, a tijekom prošlih stoljeća prikupljeno je više od 500 recepata ovog osvježavajućeg napitka. I danas, na toplom ljetnom danu, tako je lijepo uzeti gutljaj svježeg hladnog kvasca. Ali ako očekujete dijete, neminovno ćete imati pitanje: "Je li moguće piti kvass trudnicama?". Pokušat ćemo odgovoriti na to.

Bilo da je moguće kvas u trudnoći?

Unatoč činjenici da prirodni kvaz sadrži malu količinu alkohola, izuzetno je korisno za buduću majku. U kvasu sadrži vitamine iz skupine B, vitamina E, kalcija, magnezija i drugih makro- i mikroelemenata, brojnih aminokiselina i enzima. Kvass tijekom trudnoće ne samo da ugasi žeđ, nego i normalizira metabolizam u ljudskom tijelu , djeluje na probavni trakt, ima laksativni učinak, ima blagotvoran učinak na kardiovaskularni sustav, sprječava razmnožavanje patogena i jača imunološki sustav. Stoga, na pitanje "Mogu li trudnice dobiti kvas?" Liječnici će najvjerojatnije odgovoriti potvrdno, dodajući istovremeno da sve treba mjeru.

Unatoč svim prednostima i vrijednosti osvježavajućeg napitka, ne možete piti kvass tijekom trudnoće.

Tko je kontraindiciran u kvassu tijekom trudnoće?

Ovaj kvas - proizvod fermentacije, koji ulazi u gastrointestinalni trakt, može uzrokovati stvaranje plinova. Ako je buduća majka povećala ton maternice ili postoji prijetnja pobačaju, gutanje u crijevima može potaknuti spontani poremećaj ili prerano rođenje.

Osim toga, kvas ima svojstvo da drži vodu u tijelu, što je nepoželjno za trudnicu posljednjih tjedana - može doći do oticanja. Stoga, ako ste gestoze u trudnoći , teškoj hipertenziji ili tendenciji da se oteklina, najbolje je suzdržati se od korištenja kvasa.

Liječnici ne preporučuju pijenje kvasa tijekom trudnoće ženama s peptičkim ulkusom, gastritisom, urolitijazom ili tumorima gastrointestinalnog trakta. Nemojte piti kvass tijekom trudnoće, ako nikad niste nikad pokušali ovo piće.

Kakvu kvasu možete piti trudnoće?

Danas u trgovinama možete pronaći kvas za svaki ukus. Međutim, flaširana kvasa gotovo uvijek nema nikakve veze s prirodnim. U većini slučajeva, gazirano kvasno piće prodano je u plastičnim bocama i konzervama. Miris i okus kvasa u ovom slučaju, najvjerojatnije, umjetnog podrijetla.

Nemojte naletjeti na bačve i cisterne: kvas, prodan u bocama, nije uvijek siguran. Buduća mama ne bi trebala piti takav kvass ako piće ima neprirodnu boju, kiselo-gorak okus ili jaku mirisi kvasca. Štoviše, nisu svi prodavači u skladu s sanitarnim i higijenskim standardima.

Trudnoće možete piti domaće kvas. A prednosti i kvaliteta takvog pića neće uzrokovati nikakve sumnje. A možete kuhati pomoću sljedećeg receptora.

Reza raženog kruha suha u pećnici tako da su smeđa. Krizme (500-700 g) ispijajte kipuću vodu (4-5 litara), zatvarajte i pustite da se pere 3-4 sata. Nabavite rezultirajuću sladost, dodajte kvasac razrijeđen u toploj vodi (10-15 g), granulirani šećer (100-150 g), metvicu (10 g), prekriti s salvama i ostavite da se fermentira 10-12 sati. Nakon što se pojavi pjena ponovno nanesite i ulijte u pola litre boce, stavljajući u svaku od pet naglašava. Boce su čvrsto zatvorene, namočite 2-3 sata na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u hladnjak. Kvass će biti spreman za 3 dana.