Palačinke s sirom u tavi

Ako trebate pripremiti ukusnu i brzu jelu za dolazak gostiju, ili jednostavno želite ugostiti vašem domaćinstvu nešto originalno, predlažemo vam da pržite kolače sa sirom. Njihov pikantan, ali istodobno ukusni, okusan okus bit će mnogo po svojoj naklonosti.

Brzi kolači sa sirom

sastojci:

• kefir - 1 predmet;
• soda - 0,5 tsp.
• šećer - 1 čajna žličica;
• sol - prstohvat;
• brašno - 400 g;
• sjemenke sezama - 3 tbsp. žlice;
• sir od čvrste ocjene - 250 g.

priprema

Da biste napravili tanke kolače sa sirom, ulijte kefir u zdjelu, dodajte sol, soda i šećer. Sve temeljito miješati i ostaviti na sobnoj temperaturi oko 10 minuta. U međuvremenu, uzimamo sir i protrljamo na velikom rešetku. Sada postupno sipati u zdjelu s kefir brašnom i gnječiti homogeno mekano tijesto. Na samom kraju dodamo ribani sir i sezam. Tijesto je podijeljeno na 3 identična dijela i od svakog formirajemo ravnu tortu do veličine dna posude. Stavili smo tavu na vatru, ulijte neko biljno ulje, zagrijali, zatim smanjili vatru i položili kolač. Nalazimo ga na nekoliko mjesta s vilicom tako da se ne nabubri, a s obje strane pržite pod zatvorenim poklopcem. Zatim lagano pomaknite jogurtne kolače sa sirom na papirnati papir kako biste se riješili višak masnoća. Možete malo maštati i pripremiti takve tortile s različitim punjenjem - s kupusom, krumpirom, kobasicama, šunkom, sirom, zelenim, itd.

Recepti za kolače od sira s punjenjem

sastojci:

• kefir - 1 predmet;
• sir - 300 g;
• brašno - 2 predmeta;
• šunka - 300 g;
• sol, šećer - okus;
• soda - patiti;
• biljno ulje - za prženje.

priprema

Kefir ulije u tavu, dodati prstohvat soli, malo sode i šećera. Sve temeljito izmiješajte i ulijte lagano brašno i ribani sir na veliku ribu. Pomiješajte homogeno tijesto koje ne drži ruke. Zatim ga podijelimo u male loptice, od kojih izrađujemo tortile, au sredini stavimo pršut u slamke. Pa, podijelili smo tortu oko rubova i malo ga izvucili valjkom. Pržite ih u grijanoj tavi s biljnim uljem, na srednjoj vrućini zatvorenim poklopcem. Kolači od sira trebaju biti pravilno smeđi na obje strane.

Kolač s povrćem i sirom

sastojci:

• sir "Mozzarella" - 150 g;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• sol - okus;
• zelene koprene;
• jaje - 1 komad;
• kiselo vrhnje - 120 ml;
• biljno ulje - za prženje.

priprema

Razmotrimo još jednu varijantu pripreme kolača sa sirom. Sir "Mozzarella" protrljao je na veliku rešetku i stavio u duboku zdjelu. Ovdje ulijemo pšenično brašno i stavimo kiselo vrhnje. Vožemo jedno kokošo jaje, dodamo sjeckani kopar i temeljito izmiješati jedni s drugima viljuškom ili mikserom. Dodajte sol okusite i ostavite zdjelu neko vrijeme na stranu oko 30 minuta. Tijesto za kruh sa sirom trebao bi biti malo i lagano se zgusne.

Sada uzmi malu posudu za prženje, stavite je na veliku vatru i pričekajte dok se ne topli. U nju ulijemo biljno ili suncokretovo ulje. Zatim lagano skinite tavu s vatre, stavite ga na stalak za vruće i vrlo brzo izliti na dno, prethodno kuhano tijesto. Širili smo masu sireve drvenom špatulom na takav način da se ravna kolač pokazao urednim i ravnim. Stavili smo tavu na srednju vatru i pokrili ga poklopcem. Prvo pržite jednu stranu 3 minute, a zatim okrenite kolač preko druge strane.

Pripremio je jednostavan kolač sa sirom da bi poslužio vruće, rezanje nožem za pizzu po komadima. Također, brzo i lako možete kuhati kolače od krumpira , koje će mnogima ugoditi.