Kolačići na mlijeku - ukusne i okusne kolače, koje se lako mogu peći kod kuće. Morat ćemo se malo sklupčati, ali vjerujte mi, rezultat je vrijedan!
Jednostavan recept za kolače na mlijeku
sastojci:
- mlijeko - 200 ml;
- suhi kvasac - 15 g;
- brašno - 500 g;
- rum - 4 tbsp. žlice;
- maslac - 300 g;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- Vanilin - okus;
- šećer u prahu - 100 g;
- bademi - 200 g;
- limun - 1 komad;
- sol - prstohvat;
- grožđice - 150 g.
priprema
Maske dobro operite i ulijte rum. U zdjelicu, izliti brašno, suhi kvasac i sipati toplo mlijeko. Zatim dodajte maslac, ulijte šećer, vanilije, bacajte prstohvat soli, limuna i pola nasjeckanih badema. Mišljamo glatko tijesto rukama i pomiješamo prethodno grožđice s malim dijelovima. Ostavite ga da stoji na toplom mjestu oko 50 minuta, a zatim podijelite na male komadiće. Izrađujemo kugle od njih, poravnamo ih i postavljamo na lim za pečenje, na maloj udaljenosti. Maslac maslac, prigušite sve pechenyushki i posipajte preostale sjeckane bademe. Šaljemo ga u pećnicu i peku 15 minuta.
Keksi s kiselim mlijekom
sastojci:
- maslac - 100 g;
- brašno - 3 predmeta;
- mlijeko kiselo - 1 predmet;
- šećer - 0,5 predmeta;
- soda - patiti;
- biljno ulje;
- makom - po ukusu.
priprema
Poppy je oprana kipućom vodom i ostavio da se nabubri. Smjesa maslacem s malom količinom brašna, a zatim ulijte kiselo mlijeko, sipati šećer i baciti natrij. Nakon toga, ulijte biljno ulje, bacajte prstohvat soli i pažljivo zamijesite tijesto, prelijte u brašno. Zatim ga uvucite u tanak sloj i razmazite uljem. Poppy se pomiješajte sa šećerom, sve stavite u mikser i širite rezultirajuću smjesu ravnomjerno na tijesto. Nježno okrenite sloj u valjak, izrezati na komade i staviti na list za pečenje, nauljen. Pecite kekse 15 minuta prije rumenog stanja.
Keksi s kondenziranim mlijekom
sastojci:
- brašno - 3,5 predmeta;
- kondenzirano mlijeko - 380 g;
- maslac - 200 g;
- šećer u prahu - 3 tbsp. žlice;
- prašak za pecivo - 1,5 tsp.
priprema
Maslac maslac je pomiješan sa kondenziranim mlijekom i poškropljen s finim šećerom u prahu po želji. Zatim ulijemo brašno s praškom za pecivo i gnječimo tijesto. Sada formiramo kolač: prvo kuglice, pa ih lagano poravnajte i pomaknite kuglice u pećnicu za pečenje. Pecimo kolačiće iz mlijeka u žurbi na 200 stupnjeva prije blanširanja.