Ljudi koji se pridržavaju strogog posta ili stroge prehrane ne mogu uskratiti užitak jedenja kolača. U tu se svrhu priprema tijesto slatkog kvasca, koji se priprema u skladu s posebnim receptima. Uz njega, možete ispeći ukusne pite, peciva ili pizza.
Kako kuhati mršavo tijesto?
Domaćice, koje su počele svladati recept za ispitivanje slabog kvasca, trebaju se sjetiti nekoliko jednostavnih pravila, koja se sastoje od sljedećeg:
- izlazi nevjerojatno brzo, tako da se ne može dugo ostaviti bez nadzora;
- takvo se tijesto brže brusilo, stoga je potrebno postaviti vrijeme u pećnici manje nego za uobičajeni test na ulju, jaja i mlijeko;
- gotovi gastronomski remek brzo postaju ustajali. Ako se to dogodi da se ne svi jela jedu, onda ih treba staviti u celofan, i ne vezati ih.
Mršavljenje tijesta od kvasca
Klasičan način, pomoću kojeg možete kuhati raskošan lean tijesto, njegova verzija je u samostanskom stilu. Prema ovom receptu, pokazalo se nevjerojatno ukusnim, odsutnost jaja u sastavu ne utječe na njegovu kvalitetu. Možete primijeniti različite napitke: rižu i špinat, krumpir s zelenom lukom, kupus sa začinima, jabuke s orasima, različitim gljiva i povrćem assorted.
sastojci:
- brašno - 1 kg;
- pijesak - 3 tbsp. l;
- suncokretovo ulje - 3 tbsp. l;
- voda - 2 šalice;
- kvasac - 1 tsp.
priprema
- U suhu zdjelu stavite kvasac, razrijedite ih toplom vodom.
- Dodajte ostale komponente.
- Zamijesite tijesto za pečenje.
Kustar Lent
Postoji opcija koja će vam pomoći pripremiti ne samo pite, već i knedle ili vareniki - ovo je pivo mršavo tijesto. Nastala je na kipućoj vodi, tako da zadržava više juiciness. Tijesto ostavlja viskoznu strukturu i karakterizira mekoću. Korištenje minimalnih proizvoda, možete dobiti komponentu koja vam omogućuje stvaranje pravih kulinarskog remek-djela.
sastojci:
- brašno - 2 šalice;
- voda - 1 staklo;
- biljno ulje - 1,5 tbsp. l;
- kvasac - 1 tsp.
priprema
- Napravite rupu u mješavini soli i brašna, ulijte u ulje, a poslije - strmu kipuću vodu. Žlica sve brzo miješati.
- Mijesiti tijesto tijesta s rukama.
Sitno tijesto za krafne
Upotrebom određenog receptora za lagano tijesto možete kuhati ukusne slatke krafne za kućanstvo . Neće se pokazati strmim, što će ukloniti njegovo prianjanje na ruke. No, zbog ovog krafne će imati porozne i prozračne strukture, osobito ako su pržena u tava. Estetski izgled će dodati šećer u prahu, posuti na vrhu gotovog kulinarskog remek-djela.
sastojci:
- brašno - 2 šalice;
- voda 250 ml;
- kvasac - 3 tsp;
- pijesak - 1 tbsp. l;
- biljno ulje - 2 tbsp. l.
priprema
- Otopiti pijesak i kvasac u grijanoj vodi, ostaviti da stoji 8 minuta.
- Dodajte sol i ulje.
- Pomiješajte sve i dodajte brašno, zamijesite. Mršav slatki kvasac tijesto je spreman.
Tijesto kvasca za Larks
Skylark je pečenje, s oblikom ptice, djeci je jako voljena. Za kuhanje, možete koristiti tijesto tijesta na kvasac. Da bi se uklonili, potrebno je izrezati nerazvijeno usisavanje na dva mjesta, sa strane paralelno jedno s drugim. Zatim morate povezati krilce koje se stvaraju na "leđima" i čine glavu ptice. Oči mogu biti izrađene od grožđica.
sastojci:
- brašno - 1 kg;
- pijesak - 3 tbsp. l;
- biljno ulje - 3 tbsp. l;
- votka - 1 tbsp. l;
- voda - 2 šalice;
- kvasac - 2 žličice.
priprema
- Zagrijte vodu i razrijedite kvasac.
- Dodajte sol, ulje i pijesak, pomiješajte sve, sipajte votku.
- Dodajte brašno u smjesu. Mijesiti tijesto.
Tijesto od kvasca za pizzu
Pizza je jedna od najčešćih jela, koju odgajaju odrasli i djeca. Posuda će biti posebno ukusna ako kuhate kod kuće sa svojim rukama. Smanjite broj kalorija može se napraviti mršavim tijestom za pizzu. To će izaći iz nje, a uopće nije teško kuhati. Tijesto je savršeno za apsolutno punjenje.
sastojci:
- brašno - 2 žlice. l. s brdom;
- kvasac - 1 tsp. s brdom;
- voda - 1 staklo;
- biljno ulje - 3 tbsp. l;
- šećer - 2 tbsp. l.
priprema
- Pomiješajte sve sastojke tako da ih otopite u zagrijanoj vodi.
- Pokrijte posude poklopcem, tresti se 3 minute. Zagrijte dok se poklopac ne podigne.
- Ponovo dodajte ulje i poklopac. Kada tijesto podiže poklopac - spreman je.
Sitno tijesto za pecivo
Ljubitelji pečenja koji ne žele konzumirati veliki broj kalorija trebat će tijesto za kolače. Pečenje može biti u obliku pletenice, srca ili cvijeća. Možete ukrasti jelo dodavanjem sušenih marelica ili grožđica, oraha, kokosovih strugotina ili maka. Na vrhu kulinarskog proizvoda mogu se ukrašavati šećerom ili sezamom u prahu, što im daje dodatni pikantan ukus.
sastojci:
- brašno - 3 šalice;
- voda - 1 staklo;
- kvasac - 1 tbsp. l;
- šećer - 0,5 šalice;
- maslinovo ulje - 5 tbsp. l.
priprema
- U grijanoj vodi, razrijediti pijesak, kvasac i sol.
- Umiješajte s dvije čaše brašna, ostavite 40 minuta.
- Ulijte u ulje i dodajte ostatak brašna. Ostavite slatki desert dok ne diza.
Korijen korijena tijesta od kvasca - recept
Postoji recept koji će odgovarati zaljubljenicima u lisnato tijesto, ovaj ukusni tijesto se donekle razlikuje od sadašnjeg, koji je pripremljen upotrebom maslaca i jaja. Koručna peciva kod kuće pomaže u uštedi vremena i truda i zasigurno je pogodna za one koji odluče brzo ili dijetu. Rezultat je zdjelica koja neće popuštati na uobičajeno.
sastojci:
- brašno - 1 kg;
- biljno ulje - 6 tbsp. l;
- voda - 2 šalice;
- šećer - 2 tbsp. l;
- kvasac - 1 tbsp. l.
priprema
- Ulijte vodu na pijesak, kvasac i sol, pomiješajte, pokrijte, ostavite 6 minuta.
- Sve pomiješajte s brašnom i maslacem.
- Mijesite slatku tijesto od sitne kvasca do elastične.
Tijesto tijesta od kvasca na juhu od krumpira
Neki postupci pripreme uključuju upotrebu neobičnih komponenti. Dakle, recept za mršav kvasac tijesta za pite uključuje kao jedan od ostavljajući dijelovi krumpir bujon. Izvornost je povezana s nedostatkom jaja i maslaca, tijesto izlazi bujno, postat će izvrsna baza za pite sa svim vrstama punila.
sastojci:
- brašno - 2 šalice;
- krumpir - 1 kom;
- kvasac - 25 g;
- šećer - 1 tbsp. l.
priprema
- Mrljejte kvasac i šećer, zagrijavajte 10 minuta.
- Peel krumpir i mljeveno meso. Nemojte izlijevati izvarak.
- U kvasac, ulijte 150 ml mljevene krumpira, ulijte zdrobljeni krumpir, držite 20 minuta.
- Ulijte u brašno i zamijesite tijesto laganog kvasca. Pokrijte ga i držite 40 minuta, tijekom kojih dva puta ga spriječite.
Lagano tijesto u proizvođaču kruha
Univerzalna opcija, koja će pomoći svakoj domaćici, postat će tijesto lagano kvasca u proizvođaču kruha. Savršeno će odgovarati i slatke peciva i svježe pite, za prženje na vrućem ulju i pečenju. Pozitivan trenutak kuhanja testa s ovim kućanskih aparata je minimalno vrijeme provedeno i štedljivi napor.
sastojci:
- brašno - 4 čaše;
- kvasac - 4 žličice;
- šećer - 2 tbsp. l;
- rafinirano ulje - 3 tbsp. l;
- voda - 1,5 šalice.
priprema
- Ulijte vodu i ulje u posudu uređaja.
- Onda pošaljite sol, pijesak i brašno. Ravnomjerno rasporedite na kvasac.
- Omogući program "tijesto. Osnovno ». Na kraju programa, proizvođač kruha čuje se zvučni signal.