"Tko je ljeto prikupljao voće i lišće morske pustinje, zadržao je energiju i zdravlje tijekom cijele godine". Tako govori narodna mudrost, a ne uzalud. Mala sunčane bobice, guste grančice grmlja (tzv. Morske bujice), pravo blago za održavanje zdravlja. Seabuckthorn se ponekad naziva "Sibirski ananas", jer su bobice sakupljene poslije smrzavanja slične ukusu ovom egzotičnom plodu.
Morska bujica poznata je iu doba antičke Grčke i Rima. Mladi listovi grmlja bili su hranjeni konjima prije parada ili natjecanja. Zahvaljujući ljekovitim svojstvima, životinje su povećale izdržljivost i performanse, znatno poboljšale izgled, bolesti su se povukle. Primijetivši ove promjene, drevni Grci počeli su koristiti lišće i bobice biljke za liječenje ljudi. Ali još uvijek najveći interes za morsko buckthorn pojavio se u 70-ih dvadesetog stoljeća. Posebno popularna bila je morska bakalarna ulja , u vrijeme kada je počela proizvodnja na industrijskoj razini. Jednostavno i pristupačno sredstvo za ozdravljenje rana od opeklina, smrzotine može se naći u bilo kojoj ljekarni.
U bobicama morskog buckthora nalazi se veliki broj biološki aktivnih tvari, čije se prednosti mogu vrlo dugo navesti, uključujući zaštitu tijela od izlaganja zračenju.
Zbog nepostojanja enzima koji uništava vitamin C, sve korisne supstance plodova mora dobro su očuvane čak i tijekom prerade.
Ljekovita svojstva
U farmaceutici se uglavnom sastoje od tri sastojka za medicinske pripravke od morske pahuljice: ulja, sok i ekstrakti iz kolača lišća i bobica. Imaju jedinstvene osobine za očuvanje vitalne aktivnosti ljudskog tijela:
- ubrzati ozdravljenje rana;
- aktiviraju aktivnost gušterače;
- zaštititi od izlaganja ultraljubičastim i elektromagnetskim zračenjima;
- normalizirati metabolizam tijela;
- povećati elastičnost krvnih žila;
- aktiviraju metabolizam, povećavaju zaštitnu funkciju tijela, dok ga toniziraju i pomlađuju.
Najviše koristi od morskog buckthorn može se dobiti ako jedete 100-150 g bobica svaki dan, začiniti ih suncokretovim uljem. Za poboljšanje okusa, bobice su posute sitno nasjeckanim svježim biljem. U zamrznutom obliku, bobice zadržavaju svoju vrijednost šest mjeseci nakon uklanjanja iz grane.
Kod kuće je izrađen od različitih vrsta maslaca, osim peludi: žele, morske dagnje , marmelade, pastile, mors, kompote, konzervirane cijele plodine i pire krumpira, iscijedi sok s celulozom i bez njega, priprema maslac s morskom plodom intenzivno narančastim i tako o.
Morsko buckthorn Sea-buckthorn
sastojci:
- bobičasto voće - 150 g;
- šećer - 100 g;
- izvorska voda - 1 litra.
priprema
Berry morske plodove mora, pranje i stisnute sokove. Sok je privremeno zatvoren s poklopcem i stavljen u hladnjak. Kolač od morske kuglice natočite kipuću vodu i kuhajte 10-15 minuta. Filter. Dodajte šećer, ohladite i pomiješajte sokom. Pokazalo se ukusno i zdravo voćno piće s morskim plodovima. Možete liječiti svoje rođake i goste.
Morska ptica s medom
sastojci:
- morska ptica - 1 predmet;
- voda - 1 predmet;
- med (najbolje od svih gusta) -1/2 žlice.
priprema
Bobice su isprane i umotane u krevetiću. Zatim dodajte med i ponovno promiješajte cijelu smjesu. Dodajte vodu i dobro izmiješajte. Sada se smjesa filtrira i izlije u stakla. Naše korisno čudo piće je spremno, možete pokušati.