Ovaj koktel dobio je ime za svijetlu tirkiznu boju, tako da podsjeća na nježne valove surfanja. Prvo se miješala u 60-70-ih godina prošlog stoljeća u legendarnom Harryju New York Baru sina svog vlasnika Andyja McElona.
No, koktel je previše lijepa i neobična da ima tako prozaično podrijetlo. I ljudska je glasina pripisala autorstvo "Plave lagune" umjetniku Paulu Gauguinu. Kada su liječnici zabranili genije da piju i savjetuje da promijene Pariz u Tahiti, došao je s koktelom koji možete piti u tropima, čak i ako je vaše smrtno tijelo u glavnom gradu Francuske.
Unatoč svojim respektabilnim pola stoljeća, koktel "Blue Lagoon" ostaje jedan od najpopularnijih i na vrućim plažama i noćnim klubovima. Savršeno tonizira i ugasi žeđ, a što je najvažnije - stvara raspoloženje. Zato ćemo razgovarati o tome kako napraviti koktel "Plava laguna".
Low-alcohol koktel "Plava laguna" - recept
sastojci:
- votka - 45 ml;
- tekućina "Blue Curacao" - 20 ml;
- limun - 3 komada;
- šećer - 150 g;
- led (kocke).
priprema
Prije stvaranja koktela "Plava laguna" morate pretvoriti limune u limunadu. On je taj koji će pripremati napitak jedinstvenu svježu aromu i lagani gorak okus. Najprije odsiječite limunsku kožu, sipajte 800 ml kipuće vode i dodajte šećer. Mi se miješamo i pričekamo dok se ne ohladi. Nakon toga dodajte sok izbačen iz limuna i staviti u hladnjak. Domaća limunada je spremna - to je jednostavno!
Ako nemate vremena i prilike za nered, možete ga promijeniti: 20 ml svježe iscijeđenog limunovog soka, plus 120 ml dobre sode. U ovom slučaju količina tekućine "Blyukurasao" povećava se od 20 do 30 ml.
I već već "ekonomična opcija" - umjesto limunade uzmite 150 ml "Sprite". Cocktail lakše, ali na toplom ljetnom danu nije izbirljiva.
Kada smo izdvojili limunadu ili njegove zamjene, uzmemo visoku cilindričnu stakla (highball) i napunimo ga s kockicama leda na vrh. Alternativno, sipati votku, liker i limunadu. Koktel se miješa u čašu s posebnom žlicom s dugom ručkom. Sve komponente moraju biti spojene. Ukrasimo rub stakla komadom ananasa. Dodamo cijev i papirni kišobran. Sve je spremno za potpuni uranjanje u tropski raj!
Kako pripremiti jak koktel "Plava laguna"?
sastojci:
- suhi gin - 40 ml;
- tekućina "Plava Curacao" -10 ml;
- narančasti liker - 30 ml;
- sok od ananasa - 100 ml.
priprema
Za jak piće, uzmite čašu manjeg volumena (200-250 ml) i napunite ga s kockama leda. U miješalici miješajte gin, likere i sok, temeljito dodajte 200 g leda i umutajte.
Kako bi spriječili da prekomjerno led padne u staklo, sipa se koktel kroz sito (jednostavnim riječima, žlice s rupama). Staklo ukrašavamo "zvjezdicom" carambole, koktelima i listi ananasa. Uživajte, ali nemojte pretjerati, koktel je stvarno jak, iako je vrlo lako piti!