Prednost bijelog rotkvica jednaka je prednostima najbližih rođaka: crnog i zelenog rotkvica. Međutim, bijeli rotkvica je više voljen zbog toga što ima mekši ukus, bez gorčine.
O korisnim svojstvima rotkvica znaju nekoliko, tako da postupno gubi svoju popularnost. I uzalud, jer su sve vrste rotkvica vrlo korisne, jer poboljšavaju rad tijela i zasiti ga hranjivim tvarima.
Svojstva bijelog rotkvica
Ovaj proizvod ima sljedeća svojstva:
- vraćanje iscrpljen organizmom bolesti i tjelesnih opterećenja;
- je dobra prevencija prehlade;
- poboljšava imunološki sustav;
- pomaže u liječenju kašlja;
- sok od rotkvica može poboljšati stanje kože, izbjeljivati pigmentne mrlje, ukloniti apscese, izliječiti čireve, ekcem;
- pomaže u borbi protiv tuberkuloze i bolesti dišnog sustava;
- poboljšava stanje kod kolelitijaze i urolitijaze;
- ima diuretski učinak;
- može pomoći s neuritisom i reumatizmom.
Bijeli rotkv ima kompleks korisnih tvari. Sadrži eterična ulja, purinske kiseline, vitamine (C, E, PP i skupina B), mineralne tvari (kalij, kalcij , fosfor, natrij, itd.). Uz sve to, sadržaj kalorija bijelog rotkvica je samo 21 kalorija.
Bolje je koristiti bijeli rotkvica u sirovom obliku. Proizvodi zdrave salate. Znajući koliko kalorija u bijelom rotkvici, možete pripremiti salatu od nje i tijekom prehrane. Da biste dobili low-kaloričnu salatu, treba napuniti žlicom biljnog ulja. Za uobičajenu hranu, ribani rotkvica može se začiniti kiselim vrhnjem ili majonezom i pomiješati s komadićima pečenog mesa, prženim tijvenim prstenovima ili svježom jabukom, zelenilom, paprom i soli. Naravno, u ovom setu, salata će imati visok kalorijski sadržaj .