Smrznuta torta od trešnje

Zbog kolača, osebujnog, kiselo-slatkog okusa, trešnja se smatra jednim od najboljih sastojaka za izradu kolača i deserata, varenika i pite. I uživati ​​u jelima s bobicama tijekom cijele godine, dovoljno ih je zamrznuti. A zamrznuti plodovi trešanja također su korisni, kao i svježi.

Kolač s smrznutim trešnjama lako zamjenjuje rođendansku tortu zahvaljujući svom spektakularnom izgledu.

Da biste napravili ovaj veličanstveni desert, možete koristiti bilo koji tijesto, a količina punjenja za zamrznutu trešnja pita ovisi o vašim ukusu preferencije.

Otvorite pita od pijeska zamrznutom virom

sastojci:

Za test:

• brašno - 300 g;
• kiselo vrhnje - 125 g;
• granulirani šećer - 60 g;
• prašak za pecivo - 7 g;
• maslac margarina ili maslac - 125 g;
• jaja - 2 komada;
• sol;

Za punjenje:

• zamrznuta trešnja - 300 g;
• krumpirov škrob - 2 tbsp. žlice;
• jaja - 1 komad;
• kiselo vrhnje - 100 g;
• granulirani šećer - 75 g;
• vanilin - 2 g.

priprema

Kombinirajte omekšani kremasti margarin ili maslac, kiselo vrhnje i šećer i temeljito promiješajte. Zatim postupno dodavanje prosijan pšenično brašno, mi gnječiti meko, malo ljepljivo tijesto. Dijelimo tijesto podijeljenim na dnu i ne stvaramo vrlo visoke suknje. Posipajte vrh tijesta jednim žlicom škroba, širite odmrznutu i lagano stisnutu trešnju i ravnomjerno posipajte preostali škrob.

Za ulijevanje, miješanje i tuku mlijeko, kiselo vrhnje, jaje, vanilin i šećer i ispunite primljenu masu našim trešnjama. Stavili smo kolač u pećnicu, zagrijani do 180 stupnjeva trideset pet do četrdeset minuta.

Gotova kolača je posve temeljito ohlađena, a tek onda smo ga izvadili iz jelo u posudu.

Brza kolača s smrznutim trešnjama

sastojci:

• zamrznuta trešnja - 300 g;
• brašno - 100 g;
• meki maslac - 50 g;
• šećer - 125 g;
• prašak za pecivo - 6 g;
• Šećer vanilije - 1 paket;
• jaja - 1 komad;
• šećer u prahu.

priprema

Trljajte mekani maslac od vrhnja sa šećerom vanilije i 70 grama granuliranog šećera. Zatim, uz miješanje do homogenosti, dodajte jaje i brašno s praškom za pecivo. Širimo tijesto u kremasti maslac podmazanog oblika, podignemo i raspršimo zamrznute i lagano prešane trešanja na vrhu. Zatim posipajte šećer na vrh i pošaljite je na pregrijanu pećnicu 180 minuta oko četrdeset minuta. Svježe pečena kolača daje dobru hranu, a tek smo sada položili na jelo, posuto šećerom u prahu i služili na stolu.

Frozen cherry tortu u multivarhu

sastojci:

• zamrznuta trešnja - 300 g;
• margarin - 100 g;
• brašno - 250-300 g;
• kiselo vrhnje ili jogurt - 200 g;
• šećer - 125 g;
• hrana soda - 1/2 tsp;
• Šećer vanilije - 1 paket;
• jaja - 2 komada;
• šećer u prahu.

priprema

Pare jaja sa šećerom i šećerom vanilije. Zatim uvodimo kiselo vrhnje ili jogurt, hranu rastopljeni soda, rastopljeni margarin i miješati. Sada postupno zalivši prosijan brašno, zamijesite tijesto poput guste smjese. Ako koristite brašno od kiselo vrhnja, trebate 250 grama, ako odlučite napraviti kolač od jogurta ili ga zamijeniti kefirom, tada ćete uzeti u obzir oko 300 grama brašna za miješanje brašna.

Kada je tijesto spremno, širimo ga polovicu u ogromnu šalicu multivarka, rasporedimo dio odmrznutih i napuknutih trešanja s vrha, a zatim raširimo preostalo tijesto i ponovo grijamo preostale bobice. Pecite kolač u načinu "Pečenje" jedan sat. Još jedna vruća kolača pažljivo je uklonjena iz posude, ohlađena i posuto šećerom u prahu.