Želatina smo navikli uzeti u obzir aditiv, koji osigurava skrućivanje posuđa. Međutim, nisu svi svjesni da ovaj proizvod sadrži u svom sastavu korisne elemente i aminokiseline koje jačaju živčani sustav, srce i poboljšavaju metabolizam.
Prednosti hranjive želatine
Hrana za želatinu se koristi za pripremu mesne i riblje konzerve, jela, vina, sladoleda i slatkiša. Korištenje želatinske hrane za zglobove već je dokazano, tijekom fuzijskih fuzija ili zglobnih problema, liječnici preporučuju jesti jela koja sadrže želatinu zbog svojih korisnih mikroelemenata. Također se preporučuje za upotrebu kod slabog zgrušavanja krvi, osteohondroze i artritisa.
Ulazak hrane u želatinu također će imati dobar učinak na zdravlje kože. Za ojačavanje noktiju preporučuje se čak i kupanje s dodatkom želatine. Da biste iskoristili ovaj proizvod, u prehrani uključite ona jela u kojima je prisutna: kandirano voće, pekmez, juhe, žele, marshmallow, mousse.
U medicini, želatina se koristi kao sredstvo za brzo zaustavljanje krvi ili izvor proteina.
U proizvodnji želatine se koristi za izradu umjetnih bisera, veličine papira, za proizvodnju boja i novčanica.
U farmaceutskim proizvodima, želatina se koristi za izradu kapsula, da se jednom uzme jedna doza lijeka.
Kakvu štetu donosi proizvod?
Uz prednosti hrane, želatina također može donijeti štetu. Prekomjerno, želatina je kontraindicirana kod osoba koje pate od oxaluric diateze. Ne zaboravite da ovaj proizvod malo jača, dakle, oni koji pate od čestih zatvor, to je kontraindicirana. Ne smije se koristiti ni za osobe s kardiovaskularnim bolestima, posebno onima koji su prekršili metabolizam vode. Zbog činjenice da želatina utječe na koagulaciju krvi, oni koji su skloni tromboflebitu ili imaju predispoziciju za aterosklerozu, također je vrijedno ograničiti upotrebu proizvoda koji sadrže želatinu.