Povrće sirovi često se koriste kao prva komplementarna hrana za bebe, jer su korisne, imaju dovoljno ugodan i nepopustljiv okus, a što je najvažnije - dobro se apsorbiraju nježnim djetetovim trbuhom. Među njima posebno mjesto zauzima pire od mrkve za bebe, budući da ovo povrće nije samo skladište vitamina i elemenata u tragovima, ali također volimo mrvice za slatki okus.
Međutim, unatoč očitim pluses, prije pripreme pire krumpir za svoje dijete, konzultirajte pedijatar, budući da ovo povrće nije tako "bezopasno", kako se čini na prvi pogled. Vrlo često mrkva, kao i mnoga druga crvena i narančasta povrća i voće, može izazvati alergijsku reakciju kod djece. Osim toga, važni su i uvjeti za uzgoj proizvoda. Pire od mrkve za dijete najbolje se priprema iz dokazanih korijenskih usjeva, najbolje od svega - uzgojene vlastitim rukama. Ako to nije moguće, a kvaliteta kupljenog povrća je vrlo upitna, smisla je upotrijebiti kao komplementarna pire od mrkve hrane za djecu industrijske proizvodnje, u staklenke. Vodeći proizvođači dječje hrane, u pravilu, pažljivo prate ne samo tehnologiju proizvodnje, već i kvalitetu svojih proizvoda.
Ali ako i dalje kategorizirano ne vjerujete konzerviranoj hrani, pripremite ga sami.
Kako kuhati mrkve?
sastojci:
- mrkva - 150 g;
- biljno ulje - 3 g;
- voda.
Postupak pripreme
Mrkve temeljito ispiru, čiste, uklone jezgru - u njemu se akumuliraju nitrati. Da biste bili sigurni, još uvijek možete ga upiti u hladnoj vodi 2 sata. Pripremite mrkve izrezane u trake ili rešetke na velikom rešetku, ulijte pročišćenu vodu i kuhajte dok ne kuhate dok ne postane mekana. Spremni mrkvi za mljevenje s miješalicom ili kroz sito, dodajte biljno ulje.