Čokoladna kobasica od kolača kolača je za mnoge okus bezbrižnog djetinjstva, kao i prvi kulinarski doživljaj. Takav desert obožava djeca, a čak i odrasli rijetko odbacuju atraktivnu kriška slatke čokolade. U njemu je posebna atrakcija i originalnost, unatoč jednostavnosti i naizgled banalnom skupu komponenti.
Postoji nekoliko mogućnosti za pripremu ovog nepretencioznog jela, koje ćemo detaljno raspravljati u nastavku. A ako još niste morali kuhati takvu poslasticu, preporučujemo da popunite tu prazninu i ugoditi im se i članovima vaše obitelji.
Kako pripremiti čokoladnu kobasicu od kolača sa kakaom kao u djetinjstvu - recept
sastojci:
- kekse keksa - 320 g;
- maslac - 320 g;
- kakao prah 50-60 g;
- granulirani šećer - 110 g.
priprema
Kolačić kolača, primjerice "Jubilej" ili "Gherten mlijeko", stavlja se u plastičnu vrećicu i zalijepi u kuhinjski čekić kako bi se dobile male mrvice. Zatim stavite maslac u loncu ili lonac i otopite u toplini. Dodajte granulirani šećer i neka smjesa sjedi na vatri dulje dok se slatki kristali ne otopi i miješaju. Zatim uklonite posudu iz vatre, ulijte kakao prah i pomiješajte. Sada stavite kolačiće, dobro promiješajte masnoću, širite je na filmu hrane, isključite ga, oblikujte kobasicu i stavite je u hladnjak na neko vrijeme da se zamrzne.
Ukusna domaća kobasica iz keksa i kondenzirano mlijeko
sastojci:
- kekse keksa - 320 g;
- maslac - 120 g;
- ispareno mlijeko - 190 g;
- kakao prah 30 g;
- orasi (opcionalno) - na okus.
priprema
Odaberemo iz ukupne mase pedeset grama kolača kolača i razgrađujemo ga u male komadiće. Ostatak se pakira u vrećicu, valjanu s valjkom ili slomljena pomoću kuhinjskog čekića kako bi se dobila vrlo plitka mrvica.
Pomiješajte mrvicu s mekim maslacem i kondenziranim mlijekom i dodajte prah kakao razrijeđen u malom dijelu vode. Mi dobro masimo masu, dodamo komade tijesta i prethodno sjeckanih oraha (po želji), stavimo je u hranu, formirajte kobasicu i stavimo je u zamrzivač oko četiri sata.
Recept za slatku čokoladnu kobasicu od kolačića s kondenziranim mlijekom i maticama
sastojci:
- keks keksi krekeri - 400 g;
- maslac - 220 g;
- granulirani šećer - 190 g;
- kakao prah - 50 g;
- kreme ili masno mlijeko - 75 ml;
- orasi - 110 g ili okus.
priprema
Polovica svih kolačića praškasta je s mješalicom ili valjkom, a preostali dijelovi su razbijeni na komade od ne više od jednog centimetara i pomiješani s nasjeckanim orasima i mrvicama.
Pijesak šećera pomiješajte s prahom kakaa, prelijte mlijeko ili vrhnje u smjesu i dobro promiješajte.
Povezujemo suhu kekse i kolače s čokoladno-kremastom masom i miješamo. Ako je potrebno, dodajte još keksa dok ne postignete gustu viskoznu smjesu. Izložimo masu na komadu hrane ili raskošno namazani maslacem od maslaca i preklopimo ga, stvarajući kobasicu. Poslali smo gotovu čokoladnu kobasicu u hladnjak ili zamrzivač kako bi zamrznuli.