Heljda je jedna od prvih krumpira uvedenih u mamac, zbog činjenice da je proizvod s niskim alergenom s niskim sadržajem glutena. Posebno je volio heljinu kaša od majki beba koji su na umjetnoj hrani: ne promiče zatvor, na što su obrtnici skloni. Heljda je bogata kalcijem, željezom, fosforom, jodom, manganom, B i PP vitaminima. Heljoprivredni rogovi su izvor proteina koji sadrži 18 esencijalnih aminokiselina.
Tvrtke - proizvođači dječje hrane nude širok izbor posebnih dječjih prasica, uključujući heljde. Ali ukusna i mirisna, a što je najvažnije - korisno, dječja heljda kaša nije previše teško pripremiti i od redovitih žitarica.
Kako kuhati kašu heljde za bebe?
Ovdje je najjednostavniji recept za kašu heljde za bebe .
Da biste pripremili kašu za najmlađe, bit će potrebno samo pšenice (svijetlo, vrhunska, visoka kvaliteta) i voda, kao i miješalica ili mlin za kavu.
- Prolazite kroz krupice, provjerite da u njemu nema nečistih zrnaca i sirovina. Temeljito isperite i osušite.
- Mješalica ili mljevenje mljeveno je u državi nešto finijom od krupice (vidi fotografiju).
- 1 žličicu žitarica usitnjeno u tavu (bolje zidane) i ulijte 100 ml vode.
- Kuhajte i kuhajte, uz miješanje, na laganoj vatri 15 minuta.
- Spremna kaša ohlađena na 37 ° C, možete dodati mlijeko ili mlijeko.
Zobena kaša prema receptu opisanom ovdje pokazuje da je prilično tekućina, dijete ga može jesti iz boce s posebnim pacifier za žitarice. Kada dijete uči jesti žlicom, možete početi dodavati gustoće: stavite 100 žličica vode u 2 žličice žitarica itd.
Od 7-8 mjeseci ne skloni alergiju bebe u kaša može se dodati niske masnoće kravljeg mlijeka, bliže godini - šećera i soli, kao i maslac. Za mlađu ili alergijsku djecu, da biste poboljšali okus heljde, možete dodati voće pire krumpir na pripremljenu žitaricu. Mliječna heljda kaša za djecu pripremljena je prema istom receptu kao što je opisano gore, ali umjesto vode koristi se mliječno kravlje mlijeko s malo masti, razrijeđeno u vodi u omjeru 1: 1.
Recept za janjetinu heljde za jednogodišnjake
Kukuruzni kašu za jednogodišnje dijete može se pripremiti već od neizgrađenih žitarica (pod uvjetom, naravno, da je vaše dijete već poprilo dovoljno zubi da bi se žvakalo na takvu kašu). Ovdje je recept.
- 0,5 šalice heljda (ponovo uzimamo samo laganu, dobro pročišćenu krunu najvišeg stupnja), proći, isperujemo, stavimo u zdjelu zdjelu i ulijemo 1-1,5 čaša vode.
- Donesite kuhati i isušite prvu vodu (tako da se riješite nepotrebnog gorčinog okusa).
- Ponovo ispirajte vodom, kuhajte i zagrijte na umjerenu toplinu ispod poklopca 20-25 minuta, sve dok voda potpuno ne isparava, a žitarice se ne kuhaju i ne postaju posve mekane.
- Vrlo male količine šećera (oko 1 čajna žličica) bolje se dodaje tijekom kuhanja, tako da se kristali šećera rastope.
- U zdjelu kaše dodajte mali komad maslaca.
- Kuhajte kašu na 40-45 ° C - dijete ne bi trebalo zapaliti!
Takva žitarica može se kuhati dodatkom mlijeka: u ovom slučaju, krupica (nakon prve ispuštene vode) izlijeva se s malom količinom vode (u omjeru 1: 1,5), a nakon isparavanja vode dodaju se mlijeko i šećer, a kuha se kuha , Djeca u dobi od jedne do jednog zajedničkog stola mogu početi jesti kašu od heljde s umakom od mesa i povrća, ili kao ukras na sjemenke s parom, približiti se pola i polu, možete poslužiti malu hrastovu gorku s mrljanim lukom i mrkvom, bundom, dodavanjem nekoliko kristala soli u posudu za poboljšanje okusa.