Kalorijski sadržaj sira varira za svaku sortu, a ovaj pokazatelj ovisi o mnogim čimbenicima: sadržaju masti, gustoći sira i njegovoj konzistenciji. U pravilu, mekani bijeli sirevi koji imaju tvrdokornu konzistenciju su lakši i prehrani, a gusti tvrdi sirevi su kaloričniji. Sirevi koji nalikuju kremi konzistentno imaju povećani sadržaj masti i energetsku vrijednost. Iz ovog članka saznat ćete o kaloričnoj vrijednosti sireva koje su prepoznate kao vrlo popularne.
Sadržaj kalorija nizozemskog sira
Ovaj sir je vrlo popularan - koristi se za oba otpatka i limenke. Ima bogat okus i srednju gustoću. Pripada kategoriji polutvrdih sireva i dozrijeva se oko 6-12 mjeseci prije nego što se na policama trgovina. Sadrži kalorijski sadržaj od 352 kcal na 100 g proizvoda.
Sadržaj kalorija suluguni sir
Ova vrsta se odnosi na mekane sireve, budući da ima osjetljivu strukturu krasta. To je uistinu opcija prehrane - ima samo 285 kcal na 100 grama, što je relativno nisko za sir. Štoviše, za svakih 100 g ima 19,5 g proteina, što znači da čak i sportaši mogu uključiti takav sir u hranu.
Kalorije parmezanskog sira
Parmezan je klasični tvrdi sir koji zahtijeva od 12 do 36 mjeseci starenja. Tek nakon tog vremena sazrijeva na željeno stanje i može se poslati na konačne prodajne mjesta. 100 g ovog plemenitog sira za 390 kcal. U ovom slučaju, protein u njemu je 36 g, masnoća 26, a ugljikohidrati 3,22. Unatoč visokom sadržaju kalorija, to može biti uključeno s oprezom u prehrani, jer je izvrstan izvor proteina.
Kalorični sadržaj mozzarelnog sira
Svi ljubitelji pizze i tjestenine znaju i cijene mozzarelu - to je najukusniji talijanski sir, koji se dodaje ogromnom broju jela kod kuće. Srećom, za one koji cijene njezin okus, njegov je kalorijski sadržaj relativno nizak: 240 kcal na 100 grama od čega 18 g proteina i 24 g masti. Ovaj proizvod može biti uključen u doručak za doručak, posebno kao dio sendviča sa povrćem.
Kalorijski sadržaj tofu sira
Tofu nije sir, već zamjena soje. Ima mekani i nježni ukus, koji stvarno nalikuje siru. Za mršavljenje zaljubljenika u sir, ovaj proizvod je neophodan, jer je u njemu samo 76 kcal na 100 grama! Istodobno, protein u njemu je 8 g, 5 g masti, ugljikohidrati - 2 grama. Ako u dijeti uzimate puno sira u gubljenju težine, to je upravo to!
Kalorični sadržaj feta sira
Vjerojatno ste probali feta sir u "grčkoj" salati, koji usput također roditi ovaj proizvod. Proizvedeno je od ovčjeg mlijeka, zahvaljujući kojoj proizvod stječe nježnu teksturu i snježno bijelu boju. Za okus to izgleda kao prešani sir, međutim, više zasićen. Sadržaj masnoća ovog proizvoda je drugačiji, ali ako govorimo o najpopularnijoj inačici, sadrži 17 g bjelančevina, 24 g masti i ukupni sadržaj kalorija 290 kcal.
Kalorični sadržaj sira brie
Brie sir je izvrsna poslastica. Ako je kvaliteta, na površini će biti bijeli baršunasti plijesan. Njegov slatki i slani okus sviđali su mnogi zaljubljenici u sir, tako da je čest gost rez na blagdane. Sadrži 21 g proteina i 23 g masti, a ukupna kalorična vrijednost je 291 kcal.
Kalorijski sadržaj lambarskog sira
Poznati Lambert je izvrstan sir, koji se proizvodi u Rusiji, u Altajima. Zahvaljujući posebnom receptu, ima nevjerojatan ukus i vrlo je popularan. U svom sastavu - 24 g proteina i 30 g masti, koja daje energetsku vrijednost od 377 kcal. Zbog obilnih masti u svom sastavu, ne preporuča se uključiti u dijetnu hranu kada izgubite težinu - samo u vrlo rijetkim slučajevima.