Jetra je odgovorna ne samo za probavu, već i za zaštitu tijela od raznih otrova i toksina koji se formiraju svake sekunde i dolaze izvana. Ovo tijelo je prirodni filtar tijela, što god se dogodilo - alkoholna opijenost nakon blagdana ili liječenje antibioticima, svi otrovi prolaze kroz jetru. S takvim opasnim radom ima pravo na "mlijeko za štetu". Nemojte biti lijeni izraziti svoju zabrinutost takvom super važnom tijelu, konzumiranjem hrane korisne za jetru.
Kada je vrijeme za brigu?
Postoje brojni znakovi abnormalnosti u funkcioniranju jetre, signalizirajući njegovu lošu "stanje zdravlja":
- žute bijele oči;
- bol na desnoj strani;
- gorak okus u ustima;
- pogoršanje probave;
- težinu nakon jela.
Ako imate barem jedan od znakova, trebali biste konzultirati gastroenterologa, možda, ultrazvuk. Naravno, trebali biste odabrati korisne proizvode za popravak jetre.
jabuke
Jabuke su izvrstan izvor pektina, osobito ako ih jedete zajedno s korom. Gruba biljna vlakna sadržana u jabukama vežu se i proizvode "loš" kolesterol , što znači da olakšavaju život jetre. Norma jabuka za jetru je samo 2 komada dnevno.
repa
Ovaj korijen također se može smatrati najkorisnijim proizvodom za jetru. Uz činjenicu da je repa sadržava vlakno, koja ima snažno djelovanje pročišćavanja, betain se također nalazi u svom sastavu - stimulira regenerativne funkcije jetre. Cikla je korisna i sirove i kuhane. Vrlo često, nutricionisti, odgovarajući na pitanje koje su namirnice dobre za jetru, preporučuju da piju svježe stisnutu sok od mješavine repe, krastavaca, jabuke i ½ limuna. Za bolju asimilaciju vitamina u ovom soku dodajte 2 žlice. maslinovog ulja.
zelenilo
Možda je najširu kategoriju proizvoda korisnih ljudskoj jetri zelena, tj. Sve što ima zelenu boju. Ovo i sorte salata, zelenila, bilja, luk, mladog češnjaka itd. Zbog sadržaja klorofila (što ih čini zelenim), ti proizvodi pomažu uklanjanju toksina, teških metala, slobodnih radikala, a također i jetru vitaminom E i folati.
kurkuma
Omiljeni začin jetre, čudno, postoji! Ovo je kurkuma, orijentalni začin s ugodnom narančastom bojom. Prvo, ovaj začin pomaže nositi se s teškom, masnom hranom - dodati kurkuma na sve masne, pržene hrane. Drugo, smanjuje žudnju za slatkišima, a ova kategorija proizvoda također potkopava zdravlje našeg "filtera". Pa, i sve ostalo, kurkuma snižava razinu kolesterola u krvi i štiti jetru od napada različitih toksina.
Uz bolesti jetre
Naravno, svi gore navedeni proizvodi mogu se sigurno konzumirati dok ste zdravi i samo želite pomoći jetri u svom napornom radu.
Međutim, proizvodi koji se koriste u bolesti jetre malo se razlikuju od ovog popisa. Na primjer, zeleno povrće ostaje na snazi, ali s izuzetkom špinata, češnjaka i sorrela, koji utječu na previše ohrabrujući učinak na zdravlje organa potkopani. Kada bolesti jetre u prehrani mora biti prisutna mliječnih proizvoda
Dijeta za bolesnu jetru ne smije sadržavati grubo vlakno . To znači da se povrće mora pirirati, kuhati i, češće, sjeckani.
Jetra nije bolan organ. Može se oporaviti od slabog broja ćelija, ali ipak ne vrijedi koristiti svojstva poput Phoenixa, jer mogućnosti nisu neiscrpne.