Trout roštilja

Trout je izvrsna zamjena za meso, vrlo masna, vrlo bogata proteinima, vitaminima i jodom. Plodna pastrva je još korisnija nego samo pržena, možete ga uključiti u prehranu čak i dok sjedite na dijeti.

Plodna pastrva u pećnici

Ako funkcionalnost vaše pećnice omogućuje ne samo pečenje ribe i kuhati na roštilju - svakako upotrijebite ovu funkciju. Riba će izaći s ugodnom rumenom korom.

sastojci:

priprema

Trout pranje, oguljeno od unutrašnjosti i koprive, protrljano solom, paprom i finom nasjeckanim zelenilom. Stavite foliju, presavijte u dva sloja i sipajte s limunovim sokom. Pecite u pećnici za "roštilj" za oko 20 minuta.

Rainbow pastrva na roštilju

Rainbow pastrva se smatra najpoznatijim od obitelji salmonids. Pripremite je na roštilju, možete, kao i uobičajena pastrva - koristeći samo sok od limuna i začina.

Pečena odreska pastrve

sastojci:

priprema

Odrezak je ispran, sušen na umivaoniku, protrljao solom i paprom. Pospite limunovim sokom i pokrijte maslinovim uljem. Gril dok ne zaspi. Ako odlučite ispeći odrezak u pećnici, treba ga kuhati na temperaturi od 200 stupnjeva oko 20 minuta.

Kada poslužite, ukrasite odrezak s zelenilom ili prelijte na umak.

Marinada za pastrvu na žaru

Ako volite ribu prije mariniranja, možete isprobati jedan od recepata marinade za pastrvu.

sastojci:

priprema

Papar bi trebao biti očišćen sjemenkama, sitno nasjeckan, pomiješan s medom, soja umakom i soli. Kao što možete vidjeti, sve je vrlo jednostavno! Osim toga, nevjerojatno ukusna.