Pečena je tradicionalna, prvenstveno ruska jela. Postoji mnogo opcija za kuhanje, od pečene pa do pečene u pećnici. I danas ćemo vam reći kako kuhati ukusnu pečenu svinjetinu u multivarijatu.
Pečena svinjetina s gljivama u multivarhu
sastojci:
- krumpir - 1 kg;
- svježi šampinjoni - 500 g;
- meso svinjetine - 500 g;
- voda - 200 ml;
- krema - 100 ml;
- Kiselo mlijeko je malo masnoće - 100 ml;
- žarulja - 1 komad;
- začini ;
- biljno ulje.
priprema
Meso se preradi, sjeckani kriške i skuhati oko 20 minuta na ulju u zdjelici multivarka, odabirom programa "Bake". Zatim dodajte gljive, sjeckane kriške i prolazimo još 15 minuta. Ovoga puta očistimo krumpir, nasjeckavamo u velike kocke i bacamo ih na povrće. Dodamo posudu i ulijemo smjesu pripremljenu od kiselo vrhnja, vrhnja i vode. Sve uzbudljivo odmjerile su krumpir na istom režimu sat vremena. Prije posluživanja, ukrasimo jelo s nasjeckanim svježim travom.
Pečena svinjetina s gljivama i krumpirom
sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- svježi šampinjoni - 400 g;
- krumpir - 10 kom .;
- češnjak - 3 češnja;
- crvena paprika - 1 kom .;
- zeleni grašak konzervirane - 150 g;
- začini.
priprema
Za pripremu pečenja kod kuće u multivarstvu meso, žarulja, mrkva, paprika i krumpir obrađuju se i izrezuju u kocke. Češnjak se obrađuje i stisne kroz tisak, a gljive su isjeckane kriške. Na dnu posude ulijte malo ulja i smeđi svinjetinu, odabirom programa "Pecite" oko 10 minuta. Zatim bacamo češnjak, lagano pržimo zajedno s mesom, a zatim dodamo mrkvu i papar. Sve temeljito izmiješamo, prolazimo pet minuta i položili gljive. Još 5 minuta, a zatim isključite uređaj. Dodamo krumpir, zelenu grašku, podsalivaem i postavimo režim "Quenching".
Pecite kod kuće s gljivastim sirom
sastojci:
- svinjetina - 1 kg;
- krumpir - 5 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- mrkva - 3 komada;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- rajčica - 3 kom .;
- kiselo vrhnje - 150 ml;
- sir - 200 g;
- začini.
priprema
Meso je odrezano na komade i pržite u načinu rada "pečenje" 20 minuta. Bulb, mrkva, paprika i krumpir su očišćeni i lomljeni kocke, a rajčice su mljevene s kriškama. Nakon zvučnog signala, dodajte luk, a zatim mrkvu, zatim postavite sloj krumpira, podijelite rajčicu s paprom. Svaki sloj se izlije i ulije malo vode s kiselim vrhnjem. Posipajte gulaš s ribanim sirom, odaberite program "gašenja" i označite ga 1,5 sata.