Piletovi od riže su ukusni i zdravi kolači. Nekoliko će ih odbiti pokušati s galebom, sjedeći kod kuće ili u vrijeme ručka na poslu. Štoviše, takva poslastica je zabavna čak i kod beba koje ne žele jesti svježi sir u bilo kojem drugom obliku. Pročitajte naš izbor recepata za ove prekrasne kolače i pripremite ih za svoje rodbine i prijatelje.
Vunasti sir odvija se za 15 minuta
sastojci:
- sir - 220 g;
- jaja - 1 komad;
- cimet - prstohvat;
- šećer - trećina stakla;
- sol;
- brašno - 180-200 g;
- prašak za pecivo - 0,5 tsp.
priprema
Kombiniramo u zdjelu svježeg sira, jaja, soli i šećera. Trljamo ih - trebate dobiti masu koja je ujednačena u dosljednosti. Posipajte ovu masu cimeta. Dodamo prašak za pecivo, brašno. Mesem tijesto. Izrađujemo peciva. Najbrži je način njihati ih u rukama u obliku malih kuglica. Pokrivamo pladanj za pečenje s pergamentom ili ga masimo. Stavili smo tamo kuglice. Pecite najviše 15 minuta. Brzi kolačići su spremni.
Tijesto za kolače u pećnici
sastojci:
- maslac - 80-100 g;
- sir - 250 g;
- mlijeko - 5 tbsp. žlice;
- vanilin - štipaljka;
- šećer - 3/4 šalice;
- brašno - 325-350 g;
- bjelanjka - 2 kom .;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica.
priprema
Sift brašna zajedno s preostalim bulk proizvoda - vanilin i prašak za pecivo. Šećer je tlo s proteinima. U smjesu bjelančevina i šećera dodajte svježi sir i mlijeko. Ulje se lagano rastopi i šalje u smjesu. Ulijte brašno s vanillinom i praškom za pecivo. Napravite tijesto, a zatim pustite da stoji.
Zatim možete napraviti čokolade bilo kojeg oblika koji vam se sviđaju. Na primjer, lijepo iz ovog testa bit će točkice. Da biste to učinili, trebate odrezati mali komad tijesta i podijeliti ga na tri. Roll ove tri komada u tanke kobasice i pletenice ih u obliku pletenice. Učinite i sa cijelim testom.
Pileći sir u siru
sastojci:
Za valjke:
- brašno - 400 g;
- mlijeko - 200 ml;
- šećer - 200 g;
- lješnjak - 85-100 g;
- maslac - 40-50 g;
- Kvasac - 0,25 žličice;
- sol;
- mentol - 5-7 lišća;
- sir - 500 g;
- vanilin - štipaljka;
- jaja - 2 kom.
Za punjenje kiselog vrhnja:
- kiselo vrhnje - 230-250 g;
- šećer u prahu - 5 tbsp. žlice.
priprema
Rastopiti maslac. Dodamo malo šećera u njemu - 3 žlice. žlica. Mlijeko se jako zagrijava. Dajemo kvasac u njemu, ne zaboravimo dodati 1 čajnu žličicu šećera. Povezujemo ove sastojke. Ulijte u brašno, sol i napunite tijesto. Dopustili smo mu stajati 2 sata.
Žitnica se kombinira s preostalim šećerom, vanilinom, sjeckanim lješnjakom i sitno nasjeckanim mintom. Dodajte jaja i pomiješajte. Možete koristiti šipku, jer morate dobiti homogenu masu.
Izbušite tijesto, raspodijelite sir na njoj i zavrtite ga u obliku role. Zatim rezati u komadiće debljine 3 cm. Stavili smo bunove na lim za pečenje, postavljeni pred ovu pergament. Pecimo. Dobivamo kad vidimo da čepovi imaju crvenu koru.
Kiselo vrhnje pomiješano je s prahom. Stajati - šećer treba otopiti u kiseloj vrhnja. Ovakvu smjesu izlijevane vruće ulje i prekrivene folijom. Nakon što se ohlade, uklonite foliju i poslužite pecivo na stolu.
Recepcija vikendice od sira
sastojci:
- sir - 280-300 g;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- sezam bijelo - 2 žličice.
- jaja - 1 komad;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- brašno - 1 staklo;
- sol;
- biljno ulje - za pečenje.
priprema
Uzmi duboku zdjelicu i izlijeva sir. Tamo ćemo razbiti jaje. Dodajte šećer, sol. Koriątenjem šipke, utrljavamo ove proizvode - postiľemo postizanje homogene mase. Nakon što primimo takvu masu, dodamo prašak za pecivo i brašno. Napravimo tijesto. Podijelimo ga na 8-10 dijelova. Okrećemo te dijelove kako bismo napravili koloboke. Širimo ih, promatrajući udaljenost, na limu za pečenje, pospite sezamom. Pecimo 30 minuta.