Pečenje je prekrasan način korištenja marmelade (a ne samo marmelade), čiji datum isteka dolazi do kraja. Ako vam je u vašoj spremištu staklenka delicija, koja će biti zasićena, onda pripremite od nje klasični kolačić kolača s mrvicama na vrhu.
Recept za kolače s kravljim kobasicama s pekmezom i zobenom kašom
sastojci:
- džem od jagoda - 2 predmeta;
- maslac - 175 g;
- granulirani šećer - 135 g;
- brašno - 240 g;
- zobene pahuljice - 65 g;
- vanjski pod.
priprema
Neće imati puno vremena za pripremu baze, pa stoga odmah postavite pećnicu na zagrijavanje do 180 stupnjeva. Ledenu uljnu rešetku i kombinirajte s brašnom, vanilijom i granuliranim šećerom. Ako imate miješalicu pri ruci, potrebno je nekoliko sekundi da ga upotrijebite. 2/3 ispitivanja postavljeno je na dno i zidovi kalupa odabrani za pečenje. Postavili smo osnovu za prvu pečenje, to će trajati 25 minuta. Pokrijte gotovu tortu s pekmezom i posipajte mrvicama pripremljenom od mješavine preostalog tijesta s zobenim pahuljicama. Još 20 minuta u pećnici i možete podijeliti u dijelove.
Kolačići s pekmezom i poškropljeni mrvicama
sastojci:
- brašno - 240 g;
- granulirani šećer - 75 g;
- prašak za pecivo - 1/2 tsp;
- Maslac - 155 g;
- mlijeko - 45 ml;
- džem - 340 ml;
- cimet, muškatni oraščić, zemlja kardamom - po štipaljku;
- Malo sjeckanog oraha.
priprema
2/3 brašna, ulja i šećera, trljajte zajedno s praškom za pecivo i mlijekom dok se ne dobije mrvice. Preostali sastojci su također pretvoreni u mrvice, ali pospite začinima. Pomiješajte tijesto s maticama.
Stavite 2/3 tijesta u kalup i stavite na pečenje 12 minuta na 165 stupnjeva. Obojena podloga prekrivena je pekmezom, posipajte preostalom smjesom i kuhajte kekse s pekmezom i mrvica još 15 minuta.
Keksi s pekmezom i tijestom od tijesta
sastojci:
- granulirani šećer - 80 g;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 360 g;
- soda - 1/2 čajna žličica;
- maslac - 225 g;
- kiselo vrhnje - 35 ml;
- sok od limuna - 5 ml;
- džem - 240 ml.
priprema
Namjestite jaje s limunovim sokom i kiselim vrhnjem. Zasebno pretvorite u mrvicu brašna s maslacem i soda. Kombinirajte obje mješavine u mekano tijesto, a zatim podijelite rezultat na pola. Pokrijte dno kalupa s jednom polovicom, širite sloj pekmeza iznad vrha i posipajte tijest mrvicama s drugog komada ribanog tijesta na velikom rešetku. Pecite kolačiće na 175 stupnjeva 20 minuta, ohladite i izrezajte u dijelove.