Ukusni wafereri mogu postati ukusni doručak za svaki dan, koji se štoviše brzo priprema, osobito ako pripremate tijesto od večeri. Nažalost, niti jedan od ovih recepata nije izvediv bez željeza od šaltera. To će se uklopiti poput najodrednije električne glačala od glačala i jednostavnog lijevanog željeza, koji je zacijelo ležao za mnoge od sovjetskih vremena.
Recept za čokolade
sastojci:
- brašno - 1 ½ žlice;
- prašak za pečenje - 3 žličice;
- sol - 1/2 tsp;
- šećer - pola stoljeća;
- kakao u prahu - 3 tbsp. žlice;
- mlijeko - 1 predmet;
- jaja - 2 komada;
- maslac - 4 tbsp. žlice;
- ekstrakt vanilije.
priprema
Brašno prosijano praškom za pečenje, dodajte sol, šećer i prah kakao. Odvojeno jaje jaja s mlijekom i 4 žlice rastopljenog maslaca. Postupno sipati tekuće sastojke na suhu, mijesiti debelo i ujednačeno tijesto. Ako želite, možete dodati malo ekstrakta vanilije.
Podmažite željezni štapić s biljnim uljem i zagrijte ga. Stavimo 1-2 žlice tijesta u sredinu uređaja i prekrivamo drugu polovicu. Pržite vafere u zlatnu boju i poslužite s medom, sirupom ili šećerom u prahu.
Wafers s punjenjem čokolade
sastojci:
- tijesto za vafere (vidi prethodni recept);
- krema - 100 ml;
- bijela čokolada - 200 g;
- narančasti oguliti 1.
priprema
Pripremamo vafle kao i prethodni recept, ali sada, dok su vafli vrući, preklopimo ih cijevima.
Za punjenje vodene kupelji, rastopiti bijelu čokoladu i pomiješati s kremom. Rezultirajuća masa nadopunjena je narančinom kora. Također za okus, možete dodati nekoliko kapi naranče likera. Neka se čokoladna mješavina lagano ohladi i ulijte u vrećicu slastičara ili jednostavno tijesno pakiranje. Uz pomoć vrećice, napunite cijevi od čokolade i poslužite ih na stolu.
Čokoladni vafli s lješnjacima
sastojci:
- brašno - 1 1/3 članka;
- kakao prah - 2/3;
- Pročišćene lješnjače - 1/3 stoljeća;
- prašak za pečenje - 1 ½ tsp;
- soda - 1/2 čajna žličica;
- sol - 1/2 tsp;
- šećer - 3/4;
- jaja - 2 komada;
- maslac - 6 tbsp. žlice;
- kiselo vrhnje - 1/3 tbsp.
priprema
Matice su usitnjene mrvicama. Pomiješajte mrvicu oraha s brašnom, praškom za pecivo, soda, sol i kakao. Sve zajedno miješamo.
Odvojite jaja s šećerom i vrhnjem. Dodamo 3/4 art. toplu vodu i ulijte smjesu jaja na suhe sastojke. Pomiješajte homogeno tijesto i ulijte u željezo. Pržite domaće vafle dok ne pripremite i poslužite vruće.