Jar se može pronaći u zalihi za sve, pa će recept za ovu jednostavnu tortu s pekmezom biti dostupan većini. U nastavku ćemo predstaviti varijacije s brojnim osnovama, a moći ćete odabrati tijesto po vašem ukusu, a zatim ga kombinirati s punilom koja je pri ruci.
Jednostavan recept za pite s džemom
Počnite ponuditi klasicima - rumenom pekarskom pekmezom s pekmezom, onom čija je vrh ukrašena zamršenom tankom trakom tijesta kroz koju prolazi kroz odabrano punjenje.
sastojci:
- brašno - 215 g;
- šećer - 55 g;
- prašak za pecivo - 1/4 tsp;
- maslac - 115 g;
- žumanjci - 2 komada;
- ekstrakt vanilije - 1/2 tsp;
- bobičasto voće - 175 ml;
- jaje - 1 kom.
priprema
Tijesto treba dokazati, pa je stoga potrebno unaprijed pripremiti. Shema miješanja je standardna za sve kratko tijesto. Prvo, prašak za pecivo i šećer se pomiješaju zajedno, a zatim tlo s hladnim maslacem. Rezultirajuća mrvica je okusljena vanilija i par tikvica žumanjaka. Nakon zamatanja tijesta s filmom, ostavite ga barem pola sata, a zatim podijelite: većina, nakon valjanja, će ići na dno kolača, staviti ga džem na vrh, i smanjiti manji dio u trake i širiti na vrhu nakon valjanja. Površina kolača je razmazana jajaškom, nakon čega se poslastica šalje pola sata 180 stupnjeva.
Alternativni način oblikovanja proizvoda je moguć u slučaju da želite napraviti jednostavnu ribanu kolač s pekmezom. Podijelite podlogu tijestu s pekmezom i posipajte sve mrvice s preostalih tijesta nakon što ste je zamrznuli.
Najjednostavnija pita s pekmezom
sastojci:
- brašno - 125 g;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- jaja - 2 komada;
- maslac - 125 g;
- sok od limuna - 25 ml;
- šećer - 115 g;
- bobičasto voće.
priprema
Omekšavanje ulja, pretvoriti ga u bujnu bjelkastu krema, prskajući kristale šećera i dobro namazati. Na dobivenu masu ulja dodajte sok od limuna, pomiješajte. Suhe sastojke se kombiniraju i postepeno ulijevaju u mesnu kremu uz stalno miješanje. Rasporedite veliki dio tijesta preko površine pokrivenog pergamentom kalupa, na vrhu s pekmezom i stavite preostalo tijesto na vrh. Pecite jednostavnu tortu s pekmezom u pećnici 40 minuta na 180 ° C.
Kako kuhati jednostavnu tortu s pekmezom?
sastojci:
- sloj lisnatog tijesta ;
- jam - 215 ml;
- krem sir - 165 g;
- jaja - 2 komada;
- nekoliko oraha.
priprema
Namjestite tijesto, položite ga u obliku s niskim stranama i njuškom s vilicom. Postijte krem sir i jaja u kremu i pokrijte bazu. Na vrhu, širite zaglavljivanje i pošaljite sve da peći na 190 stupnjeva za 25-30 minuta. U konačnici, pospite delikatesom s usitnjenim orasima.
Jednostavno pite na kefir s pekmezom
sastojci:
- maslac - 75 g;
- granulirani šećer - 135 g;
- jaja - 3 komada;
- kefir - 115 ml;
- brašno - 195 g;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- oguliti jednog limuna;
- bilo koji debeli zalihe - 230 ml.
priprema
Nakon omekšavanja maslaca, tukli ga u kremu sa šećerom i dodajte jaja. Slijedite jajašite u kefir, dodajte citrusa. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, a zatim ih dodajte u pripremljenu bazu za tijesto. Glatko tijesto u pripremljenom obliku, a vrh, ravno do središta, položite dio debelog pekmeza. Ostavite kolač u pećnici na 180 stupnjeva 35 minuta. Jednostavno pite s pekmezom može se napraviti u multivarquet, postavljanje opcije "pečenje" za sat vremena. Nakon signala, kolač se ostavi da se ohladi prije kušanja.