Vrećastog sira u pećnici - starih i novih originalnih ukusnih recepata

Peceni kravlji sir u pećnici je delicija koju svi vole: djeca i odrasli. Primjenom klasičnog receptura, možete pripremiti poslasticu bez rubova s ​​ugodnim kremastim ukusom, no bilo koji tradicionalni recept može se mijenjati nadopunjavanjem osnovnog sastava voćem, bobicama ili kandiranim voćem.

Kako pripremiti tavernicu u pećnici?

Svaka posuda od svježeg sira u pećnici zahtijeva poseban pristup odabiru i pripremi osnovnog proizvoda. Poznavanje nekoliko tajni olakšat će rad u procesu izrade ukusnih, delikatnih i raskošnih delicija.

  1. Na ukusnu tavu iz kravljeg sira u pećnici izašla je bujna i glatka - masa tikvice je izbušena s mješalicom i dodatno prokrijumčila kroz sito.
  2. Nemojte koristiti masu nabavljene krutine, u pravilu uključuje škrob, što će negativno utjecati na kvalitetu gotove tavu.
  3. U klasičnoj inačici dodaje se masa s natečenom krupicom, čini lončić gušća i nježnija, može se zamijeniti brašnom, ali sjaj neće biti značajan.
  4. Prije dodavanja voćnih komadića ili bobica potrebno ih je dobro sušiti, dodatno posipati škrobom.
  5. Nemoguće je otvoriti vrata u procesu pečenja i dobiti spremnik kada je spreman. Neka stajati u toploj pećnici još 15-20 minuta.
  6. Hot curd tavu, pečena u pećnici, izlazi malo tekućine u sredini - to je normalno, tijekom hlađenja će se zamrznuti.

Lončar od svježeg sira i manga u pećnici

Krušni sir i krupica u pećnici - klasični recept, koji uspješno koristi većina kulinarskih stručnjaka. Delicija izlazi vrlo nježnom i bujnom, ovu osnovnu varijantu poslastice može se nadopuniti raznim aditivima voća ili bobica. Poslužite lonac u društvu slatkog preljevanja ili zalijevanja kiselog vrhnja.

sastojci:

priprema

  1. Pour Manku toplo mlijeko 10 minuta.
  2. Bjelančevine s šećerom pretuku na vrhove, odvojeno tuku žumance.
  3. Pomiješajte sir sa mangom, žumanjcima i vrhnjem, pobijedite s miješalicom.
  4. Uvedite bjelančevine, nježno promiješajte.
  5. Masnu masu škropljene grizom, ulijte tijesto.
  6. Kolač sirne tave kuha se u pećnici 45 minuta na 180 ° C.

Lončarski sir s brašnom u pećnici

Ovaj recept za kolače iz svježeg sira u pećnici također se može nazvati klasik, često domaćice ne vole krupicu u tijestu. Dodatak kompozicija može uzgajati, sjeckani sušeni marelice ili drugi omiljeni kandirano voće. Ako pečete poslasticu u malom obliku, vrijeme kuhanja znatno je skraćeno, ovaj recept je dizajniran za oblik od 22 cm.

sastojci:

priprema

  1. Pomiješajte sir, žumanjke, mlijeko, prašak za pecivo, vanilin i 100 grama praha. Beat s miješalicom.
  2. Zasebno bičajte bijele s preostalim prahom sve do čvrstih vrhova.
  3. Pomiješajte grožđice s brašnom, uđite u masu krme.
  4. Uvođenje postupno proteina, miješanje škapule.
  5. Ulijte tijesto u ulje i floured obliku.
  6. Lončarska kolač se priprema bez mangusa u peći 60 minuta na 170 stupnjeva.

Staklena sirka s škrobom - recept u pećnici

Stakleni sir s škrobom u pećnici se jednostavno priprema, kompozicija se može nadopuniti bilo kojim bobicama ili grožđicama. Primjenjujući ovaj recept trebalo bi shvatiti da vrlo raskošna poslastica neće raditi, ali hrskavo i rumeno kora sigurno će biti. Uz jedan škrob dobrog rezultata neće raditi, pa dodajte malo brašna ili krupice.

sastojci:

priprema

  1. Pomiješajte žumanjke, sir, vrhnje s miješalicom.
  2. Unesite škrob, brašno i prašak za pecivo.
  3. Pobijedite bijelim prahom sve do vrhova, lagano promiješajte u tijestu.
  4. U uljanom i floured obliku izliti tijesto, peći za 50-60 minuta na 180.

Kolač od sira i bundeve u pećnici

Jelo i aromatično ribanje s bundevom u pećnici pripremljeno je jednostavno i brzo. Posuda se ispostavlja vrlo ukusnim, da čak i oni koji ne vole bundeve pokušavaju ovu tavu s užitkom. Ovaj recept je toliko dobar da povrće ne treba pripremiti unaprijed, samo trebate rešetkati meso i dodati ga tijestu.

sastojci:

priprema

  1. Mijesite smjesu s kiselim vrhnjem, ostavite 20 minuta.
  2. Pojedite jaja s šećerom, unesite svježi sir, kiselo vrhnje s mangom, praškom za pecivo i vaniliju.
  3. Dodajte ribanu bundu, pomiješajte.
  4. U masnom obliku ulijte tijesto, pecite 50 minuta na 180 ° C.

Stakleni sir s jabukama u pećnici - recept

Rezanci i jabuka u pećnici su poslastica koju svaki kušač mora kušati. Kisele kriške uravnotežuju slatkoću baze, a delicija će biti vrlo ukusna. Za određenu količinu sastojaka prikladan je oblik od 22 cm, ako se koristi veći spremnik, vrijeme pečenja treba smanjiti za 15 minuta.

sastojci:

priprema

  1. Beat jaja s šećerom u raskošnoj pjeni.
  2. Unesite svježi sir i vrhnje.
  3. Dodajte prašak za pecivo, brašno od vanilije.
  4. Izrežite jabuke u tijesto i dodajte tijesto.
  5. U pećnici se priprema taverna s jabukama 50 minuta na 180 stupnjeva.

Vrećast sir s bananom - recept u pećnici

Ova kola sir s bananom u pećnici se priprema bez dodavanja jaja, a voće ih uspješno zamjenjuje. Banane trebaju zreo, mekano, koje će dobro miješati u tijesto. Okus ove poslastice svijetli, zasićeni i upravo će svi kušači voljeti. Bujna tava neće raditi, ali će postati vrlo osjetljiva u dosljednosti.

sastojci:

priprema

  1. Manku ulijte mlijeko, ostavite 20 minuta.
  2. Beat curd sir, šećer, banane, unesite mlijeko s mangom.
  3. Dodajte vanilin, pomiješajte.
  4. Ulijte u uljni oblik, pecite 35 minuta na 190 stupnjeva.

Rezana tjestenina od tjestenine s tjesteninom u pećnici

Staklina od tjestenine s rezancima u pećnici dobar je način da se riješite ostatka večere (pod uvjetom da tjestenina nije pomiješana s umakom). Maslac može biti nadopunjen drugim omiljenim sušenim voćem, šljive će se pokazati dobrim u ovom receptu. Ako se koriste svježe ili zamrznute bobice, one se moraju osušiti i staviti u boce u škrob.

sastojci:

priprema

  1. Pobrite jaja s šećerom, dodajte kiselo vrhnje.
  2. Unesite svježi sir, pomiješajte.
  3. Dodajte makarone i grožđice.
  4. Kravna tavu kuha se u pećnici 40 minuta na 180 stupnjeva.

Stakleni sir s bobicama u pećnici

Izvanredni ukusni okretni vrećasti sir s trešnjama u pećnici. Ako su bobice zamrznute, potrebno ih je staviti u cjedilo, pričekati da se otopi i dok se sok ne isprazni. Posipajte trešnja s škroba tako da sok ne ulazi u tijesto, a posuda je dobro pečena. Poslužuju jelo posve ohlađeno, vruće jelo ne može se izrezati.

sastojci:

priprema

  1. Pare jaja i šećer, dodajte vanilije u prahu za pecivo.
  2. Dodajte kiselo vrhnje, sir i brašno.
  3. Ulijte tijesto u masnu masu, položite potonu trešnju, dubinu.
  4. Pecite 50 minuta na 190 ° C.

Vrećasti sir s kondenziranim mlijekom u pećnici

Staklina od svježeg sira s kondenziranim mlijekom u pećnici ispada vrlo osjetljivo, slično sirama od sira. Uz upotrebu kondenziranog mlijeka nije nužno dodati šećer i kiselo vrhnje, broj dolaznih sastojaka se smanjuje, ali kvaliteta gotovih delikatesa ne utječe. Dodatak osnovni sastav može biti sušeno voće ili bobice.

sastojci:

priprema

  1. Beat sir, kondenzirano mlijeko, žumanjci s miješalicom.
  2. Odvojite bičeve i prašak na vrhove.
  3. Stavite brašno u tijesto, a zatim vjeverice.
  4. Ulijte u ulje i floured obliku.
  5. Pecite 50 minuta na 180 stupnjeva.