Šećerni kokteli kod kuće

Lizalice su omiljena poslastica našeg djetinjstva. Ne mogu se naći samo u prodavaonicama prehrambenih proizvoda, već i samostalno pripremljeni. Danas ćemo vam reći kako napraviti bettas iz šećera.

Recept za bettas na štapiću šećera

sastojci:

priprema

Uzmi malu metalnu posudu, ulijte hladnu vodu u nju, sipa šećer, prah i pažljivo pomiješaj sve. Posuđujemo posuđe ne sporo vatre i, miješajući, kuhamo sirup, ali ne dopuštamo da kuhamo. Nekoliko sekundi prije vrenja nježno uklonite smjesu s ploče i sipajte toplu žutu tekućinu na posebne oblike. Čim primjetite da će se "pijetlovi" malo početi otvrdnjavati, stavljamo drvene štapiće u njih u sredinu, tako da bi bilo prikladnije nabaviti ih i jesti ih, te ih očistiti u hladnjaku. To je sve, pijetao od šećera kod kuće spreman je!

Recept za mužjake s ocem

sastojci:

priprema

Šećer se ulijeva u dno male metalne posude. Napunite filtriranom vodom, dodajte ocat i stavite najslabiju vatru. Stalno miješajući, kuhajte smjesu 15 minuta, a na samom kraju bacajte vanilin u okus. Plijesni su razmazani uljem i izlijevali uredno vruće karamele. Lagano se ulijeva u svaki komad drvenih štapića i uklanja užitak za zamrzavanje u hladnjak. Nakon nekoliko sati, uzimamo bombone iz kalupa i dajemo djeci.

Kako napraviti mužjače od šećera u kalupe?

sastojci:

priprema

Uzeti smo duboku metalnu posudu, ulijemo mu hladan mlijeko, stavimo komad maslaca, bacamo vaniliju na okus i ulijemo potrebnu količinu granuliranog šećera. Sve temeljito miješamo, stavimo posuđe na najslabiju vatru i neprekidno se miješamo, kuhajte dok se svi kristali ne otopi. Čim masi postane nježna sjena kave, izvadite ga iz vatre i uredno ulijte na kalupe, prethodno uljane. Nakon otprilike 10 minuta, čim je masa malo krut, držite štapove i uklonite smjesu u hladnjaku nekoliko sati.