Stakleni sir s tjesteninom

Vrećastog sira s tjesteninom može biti slana ili slatka, ali u svakom slučaju to će postati nevjerojatno ukusno i zadovoljavajuće. O tome kako pripremiti curd tavu s tjesteninom, tako voljeni od mnogih od nas od djetinjstva, dalje ćemo razgovarati.

Recepti za tikvicu s tjesteninom

sastojci:

priprema

Pećnica se zagrijava do 190 stupnjeva. Podmažite oblik za pečenje maslinovim uljem. Špageti su razbijeni na 3 dijela. U loncu, sipati vodu i dovesti do kuhati, malo dodati sol i kuhati u špageti.

U tavi zagrijavamo maslinovo ulje i pržite sjeckani luk za 5 minuta. Za prženi luk, dodajte narezane češnje i nastavite kuhati još jednu minutu. Sada se sadržaj tava može skuhati i pržiti dok ne postanu zlatni. Napunite šlag s umakom od rajčice i ostavite smjesu da se ugasi 15-20 minuta.

Sir rezan je s jajima, solju, paprom i mješavinom talijanskih bilja. Dodajte u polovicu ribanog sira.

Na dnu pripremljenog oblika za pečenje, širite pola špageta, raspodijelite polovicu mesne mješavine na vrh, zatim polovicu masne sirke i ponovite slojeve. Posipajte vrh tanjura s preostalim sirom i stavite posudu u pećnicu 30-35 minuta.

Ako želite staviti vrećicu s tjesteninom u multivariju, nakon što postavite sve pripremljene sastojke, uključite uređaj u načinu rada "pečenje" tijekom 1 sata.

Slatki curd s tjesteninom

sastojci:

priprema

Špageti su prekinuti na pola i kuhani u malo slanoj vodi. Dok su makaroni kuhani, protrljamo sir sa šećerom i jajašcima. Lagano ohlađeni špageti se pomiješaju s masom krme i rasprostiru se masnoćom. Na vrhu buduće tavu pokriven je slojem kiselog vrhnja pomiješanom sa šećerom, zahvaljujući kiseloj vrsti da će se složena tava prekriti glatkom rumenom korom. Stavili smo kalup u prethodno zagrijanu pećnicu i čekali 40 minuta. Gornji dio gotovog lonca namazan je komadom maslaca.