"Smetannik" - jednostavan recept za ukusnu domaću pečenu robu

"Smetannik", jednostavan recept koji nije spasio jednu ljubavnicu, raznolik je u kuhanju. Poslužuje se kao višeslojna torta, kolač od kvasca ili jednostavna domaća pita. Svi ovi deserti su sočni i imaju ugodan okus, jer kiselinski mliječni proizvod, koji se nalazi ispod tijesta i nadjeva, čini ih svjetlom, topljenjem i prozračnim.

Jednostavno "Smetannik"

Najjednostavniji "Smetannik" je kolač temeljen na kiseloj vrhnja . Zahvaljujući kiselim vrhnjem, kolač je pocrnjen i prozračan, pa je češće rezano na nekoliko dijelova i razmazano kiselim vrhnjem. Najmanje komponenti, brzina kuhanja i svestranost fermentiranog mliječnog proizvoda učinili su proizvod vrlo popularnim.

  1. Najjednostavniji kolač "Smetannik" pripremljen je iz nekoliko kolača.
  2. Kiselo vrhnje je nježno, tako da kolače treba peći na 180 stupnjeva 15 minuta.
  3. Tijesto za "Smetannik" može se napraviti čak i od kasnog kiselo vrhnja, a krema - samo od svježeg.

Kolač "Smetannik" - jednostavan recept

Jednostavan kolač "Smetannik" - popularni proizvod sovjetske ere. Zatim je desert izgledao poput višeslojnog kolača bijele kekse i kolača kave, razmazanih kiselim vrhnjem. Kombinacija različitih kolača s kiselo kiselim vrhnjem bilo je toliko učinkovita da je recept prepoznat kao klasičan i kuhani na njemu sve do sada.

sastojci:

priprema

  1. Namjestite jaja s 180 grama šećera.
  2. Dodajte 300 g kiselog vrhnja, soda, brašna i zamijesite tijesto.
  3. Podijelite tijesto na pola. U jednom dijelu ulijte kakao.
  4. "Smetannik" - jednostavan recept, u ​​kojem se kolači peče 15 minuta na 180 stupnjeva.
  5. Izrežite ih na pola i razmazite kiselim vrhnjem.

Pita "Smetannik" - jednostavan recept

Jednostavan dom "Smetannik" nije samo puf kolača, već i jednostavne pite u žurbi . Mogu imati različite oblike i ispune. Glavna stvar je da je tijesto pomiješano s kiselim vrhnjem. Prisutnost fermentiranog mliječnog proizvoda čini ga sočnim, poroznim i prozračnim, tako da ne traje duže od 30 minuta da peče tortu.

priprema

priprema

  1. Utrljajte jaja s šećerom, soda i pomiješajte tijesto.
  2. Stavite jabuke i pecite jednostavan "Smetannik" u pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta.

Tatar "Smetannik" - jednostavan recept

Klasični jednostavni "Smetannik" postali su temelj mnogim receptima. Posebno zanimljiva tatarska vrhnjem. Ovo je otvorena kolača s nježnim kremastim punjenjem, koja se nakon pečenja podsjeća na sir, što čini pečenje slično siračnjaku. Takav kolač je napravljen na tijestu kvasca, stoga se razlikuje po bogatstvu i nepristojnosti.

sastojci:

priprema

  1. Otopiti kvasac u mlijeku.
  2. Dodajte 40 g šećera, jaja, ulja, brašna i stavite na stranu 2 sata.
  3. Izvucite u sloj i položite ga u kalup.
  4. Namotajte 120 grama šećera s jajima i kiselim vrhnjem i ulijte u tijesto.
  5. "Smetannik" Tatar je jednostavan recept u kojem se proizvod peče 40 minuta na 160 stupnjeva.

"Smetannik" iz kratkog tijesta - jednostavan recept

Najjednostavniji recept za Smetannik cijenit će ljubitelji kvasaca. Kombinacija hrskavog shortcake punjenja kiselog vrhnja, koja podsjeća na pečenje delikatnog kremskog sira, vrlo je slična popularnom desertu. Samo, za razliku od potonjeg, to ne zahtijeva skupi proizvod i dugo vremena provedeno u blizini štednjaka.

Sastojci :

priprema

  1. Nanesite ulje s 130 grama šećera, jaja, brašna i praha za pecivo.
  2. Rasporedite tijesto po obliku.
  3. Pomiješajte kiselo vrhnje s jajima i 60 g šećera i ulijte u tijesto.
  4. Pijesak "Kiselo vrhnje" jednostavan je recept, u ​​kojem se proizvod peče na 180 stupnjeva 50 minuta.

"Smetannik" s kondenziranim mlijekom - jednostavan recept

Recept jednostavnog "Smetannika" kod kuće uključuje korištenje različitih komponenti. Posljednjih godina osobito je popularno tijesto na kondenzirano mlijeko. Ovaj pristupačan proizvod, koji se sastoji od mlijeka i šećera, čini pečenje više nježnim i ukusnim, a zahvaljujući koncentriranom sastavu, ona je također financijski profitabilnija.

sastojci:

priprema

  1. Pecite jaja s maslacem, soda, brašno i kondenzirano mlijeko.
  2. Podijelite tijesto na dva dijela, dodajte kakao na jedan.
  3. Pecite dva kolača na 180 stupnjeva 20 minuta.
  4. "Smetannik" je jednostavan recept, gdje su kolači odrezani na pola i razmazani kiselim vrhnjem.

"Smetannik" s suhim sirom u pećnici - jednostavan recept

Jednostavna "Smetannik" s kravljim sirom pridružit će se zbirci zdravih deserta. Kombinirao je tri mliječne proizvode: kiselo vrhnje, sir i mlijeko, zahvaljujući kojima je dobio dobar ukus i postao svjetlo, a ne visoko kaloričan. Posebno je zanimljiva kurva koja se puni kiselim bobicama. Oni dodaju piquancy i čine tortu još korisnijim.

sastojci:

priprema

  1. Kuhajte 150 grama svježeg sira s mlijekom i maslacem.
  2. Dodajte 75 g šećera, brašna, praha za pecivo i zamijesite tijesto.
  3. Rasporedite tijesto po obliku.
  4. Pecite jaja s šećerom, sirom, vrhnjem i škroba.
  5. Stavite punjenje, bobice i pecite na 190 stupnjeva 35 minuta.

"Smetannik" na kefiru - jednostavan recept

Jednostavan "Smetannik" na kefiru je upaljač inačica klasičnog receptora. To je ekonomična opcija za štedljive kućanice koje žele dobiti jeftin desert i koristiti kiselo vrhnje samo za međusobno povezivanje kolača. Istodobno, kolač postaje ugodan i ne gubi na kvaliteti, jer kolači na kefiru također obilježavaju sjaj, lakoća i prozračnost.

sastojci:

priprema

  1. Od jogurta, jaja, 250 g šećera, sode i brašno miješaju tijesto.
  2. Podijelite ga u dva dijela. U jednom dodajte kakao.
  3. Pecite kolače na 180 stupnjeva 15 minuta.
  4. Izrežite na pola, mastite s kiselim vrhnjem.
  5. Ukrasite torta sa šljiva.

Smetannik s trešnjama - jednostavan recept

Napravite jednostavni i ukusni recept "Smetannika" svjetlijih i aromatičnijih voćaka trešnje. Njihov slatki i kiseli okus savršeno se kombinira s najdelukim tijestom i vrhnjem, koji je, nakon što je u pećnici, više poput sočan i nježni sir. Takav desert se može odmah pojesti, ali bolje je dati vrijeme da "sazri" i ostane u hladnjaku.

sastojci:

priprema

  1. Umiješajte brašno sa 100 g šećera, maslaca, žumanjka i prašak za pecivo.
  2. Podijelite tijesto na dva nejednaka dijela.
  3. Veliki - izvaljati u sloj, peći na 180 stupnjeva 10 minuta i ukrasiti trešnjom.
  4. Na vrhu s whipped 250 grama šećer bjelančevina, vrhnje i puding.
  5. Pomiješajte mali dio tijesta s kakaom, rešetkom i posipajte na vrhu.
  6. Pecite na 170 stupnjeva 50 minuta.

Jednostavan "Smetannik" u multivarhu

Mnoge kućanice vole kuhati jednostavni kolač "Smetannik" u multivarijatu. To idealno peče zračni kolač od tijesta, zagrijavajući ga s tri strane, zahvaljujući kojoj kolač postaje ravnomjerno pečena i bujna. To ne zahtijeva napor: morate instalirati "pečenje" za 1 sat i 40 minuta i raditi druge stvari.

sastojci:

priprema

  1. Pecite jaja s šećerom i vrhnjem, brašnom i praškom za pecivo.
  2. Kuhajte u načinu rada "pečenje" 1 sat i 40 minuta.