Od djetinjstva, podučavamo da su svi voće i povrće bezuvjetno korisni. Ali ne, postoje oni slučajevi koji ne samo da ne donose prednosti, već i oni mogu učiniti štetu. To su realnosti odraslog života.
Svjetska praksa pokazuje da neki plodovi postaju sve više i više beskoristan tijekom godina. To je zbog činjenice da dobavljači, pokušavajući privući što više potrošača, smanjuju količinu hranjivih tvari u plodu. Kao rezultat toga, grejp bez gorčine ili savršeno pravilan oblik sjajne jabuke, na primjer. U najboljem slučaju, gotov proizvod izgleda lijepo i ukusno. U najgorem slučaju - promijenjeni sastav može ozbiljno oštetiti zdravlje.
Američka organizacija Environmental Working Group sastavila je popis voća koje potencijalno opasne tvari iz zraka i tla apsorbiraju u sebe, poput spužve. Vrh izgleda ovako:
1. Breskve
Ovi plodovi apsorbiraju skoro sve pesticide koji dolaze preko njih.
2. jabuke
U sastavu jabuka pronađeno je 47 različitih opasnih tvari, među kojima postoje i karcinogeni.
3. Nektarini
Budući da su rodbina breskve, ne čudi da ih vidimo na popisu.
4. Trešnje i trešnje
Zbog pesticida koje oni sadrže, plodovi rastu veći i slađi, ali ih u njima gotovo nema korisnih svojstava.
5. grožđe
Posebno je opasno ranog grožđa.
6. Kruške
Najopasniji plod beskorisnog voća.
Postoje ocjene i beskorisno povrće.
1. čajnik
Ovo se povrće već dugo smatra beskorisnim. Unatoč činjenici da se odnosi na korove, aktivno se uzgaja u vrtovima i vrtovima u zemlji. Svijetli okus povrća zaboravlja da u njemu nema apsolutno korisnih tvari.
2. Rotkvica
Gorko voće sadrži malu količinu askorbinske kiseline. I to je sve.
3. Patlidžana
Plave boje imaju zanimljiv okus, ali u svom sastavu nema gotovo nikakvih vitamina ili minerala.
4. Kukuruz
Njezina glavna i gotovo jedinstvena prednost je, nakon nezaboravnog ljetnog okusa, selena.
5. krumpir
Definitivno beskorisno, ne može se zvati. No jedući samo krumpir nije preporučljivo. Visoki kalorični sadržaj korijena može negirati sva njegova korisna svojstva.
6. Krastavci
O krastavcima su najžešća rasprava. Smatrali su se beskorisnim zbog velikog sadržaja vode. Ali kako saznati, u njihovom sastavu - nije jednostavna voda. Tekućina se polako apsorbira i vrlo brzo uklanja, uzimajući sa sobom štetne tvari.
Važno je napomenuti da popisi nisu stvoreni tako da prestanete kupovati sve gore navedeno voće i povrće. Upravo sada, pogledajte ih bliže. I zapamtite da su nepretenciozni i nepretenciozni plodovi često mnogo ukusniji i korisniji od onih koji izgledaju slikano. A povrće sa svijetlim ukusom i malim sadržajem vrijednih tvari može se zamijeniti korisnijim - špinat, brokula, mrkva, bundeva i drugi.