Ključ za pravilnu frakcijsku prehranu je raznolikost hrane i učestalost prehrane. Tako osoba nikad ne osjeća glad, a njegova energija ostaje na visokoj razini. To je zato što česti mali dijelovi zdrave hrane s niskim udjelom masnoća, smanjuju gladi čovjeka - i stoga ga štite od konzumiranja viška kalorija. To je osnova za zagovornike frakcijske prehrane, koja ga preporučuju za gubitak težine, a riječi su odabrane sloganom: "Frakcijska hrana - postoji gubljenje težine!"
Harley Pasternak, osobni trener holivudskih slavnih, nudi svoju strategiju djelomične prehrane za gubitak težine. Njegov cilj nije samo izgubiti težinu na frakcijskoj prehrani, nego i ne vratiti se svojoj bivšoj težini u budućnosti. Harley Pasternak gradi svoj princip frakcijske prehrane na pet faktora.
Frakcijska snaga: Harley Pasternak i njegova prehrana pet faktora
U ovoj prehrani, sve se oslanja na sliku 5. Drugim riječima, ovo načelo frakcijske prehrane za mršavljenje uključuje izbornik od pet komponenti: ugljikohidrati s niskim glikemijskim indeksom, 5 ili više grama prirodnih vlakana, proteina s niskim udjelom masnoća, zdrave masti i napitaka bez šećera. I postoji potreba 5 puta dnevno. To čuva vašu energiju i održava osjećaj sitosti u tijelu s minimalnim brojem kalorija.
Glikemijski indeks proizvoda izračunava se na temelju vremena kada tijelo treba podijeliti glukozu u proizvodu, koje ljudsko tijelo koristi kao gorivo, i prenijeti ovu glukozu u krvotok. Proizvodi s malim glikemijskim indeksom - na primjer, voće, povrće i grah - povećavaju postotak glukoze u krvi postupno. To pomaže osobi da kontrolira svoj apetit, i dulje vrijeme se osjeća punim.
Ono što čini gore navedeno načelo frakcijske prehrane privlačno je za većinu klijenata Harleyja Pasternaka nedostatak potrebe za pažljivo izračunavanjem potrošenih kalorija. Evo što trener kaže: "Savjetujem mojim klijentima da ne pridaju tako veliku važnost veličini dijelova ili vaganju kuhane hrane, već se oslanjaju na jednostavnu logiku. Kad kažem da trebam jesti jednu piletinu, to ne znači da bi trebalo biti osam takvih dojki. "
Frakcijska prehrana, koja se temelji na prehrani od pet čimbenika, omogućava jedan "slobodni dan" u tjedan dana, što je dopušteno jesti sve što želite. Takva taktika Harley Pasternak sugerira da je osoba manje osjetljiva na takve iskušenja u roku od tjedan dana. Istina, on upozorava svoje klijente da vide "slobodni dan" ne kao priliku da isprobaju sve što vide ispred sebe, već samo kao priliku za malo opuštanje. "Jedi ovo pecivo ili komad kolača koji tako želiš jesti, ali zaustavite se ovdje", kaže Harley.
Je li takav rezultat podijeljenog hrane?
"Da", odgovara Harley Pasternak. Međutim, frakcijska prehrana može biti prikladna za mršavljenje samo ako se uzmu u obzir slijedeći uvjeti:
- Vi jedete hranu s niskim glikemijskim indeksom. U srcu piramide niskog GI su povrće - šparoge, artičoke, papar, brokule, cvjetača, celer, zelene salate, prokulice, krastavci, patlidžani, rotkvica, grašak, rajčica i tikvice. Zatim - mahunarke: turski grašak, grah, leća. I također, neki voće i bobice - jabuke, marelice, jagode, dinje, trešnje, naranče, grejp, kivi, breskve, mandarine, kruške, svježe ananas, kupine.
- Prosječni GI karakterizira tjestenina, neobrađena riža, integralni kruh, a visok je šećer, bijeli kruh, krumpir i bijeli brašno.
- Proizvodi s visokim GI zamjenjuju se proteinima - ribom, piletinom, mesom, divljači, jaja, jogurta, a također i mala količina nezasićenih masti - maslinovog ili repičinog ulja, oraha i masne ribe.
- Ne zaboravite na omjer od 30% do 70%, jer je u frakcijskoj prehrani za gubitak težine vrlo važno. Ovaj omjer označava postotak proteina - masti i hrane s niskom GI, koje uključujete u svoj izbornik.
- Jedi često. Mala česta grickalica, koja se temelje na shemi frakcijske prehrane za gubitak težine, održava vašu energiju na visokoj razini. Paralelno, bogata raznovrsnost korisnih proizvoda pomaže da se osjećaju hranjeno dugo.
- Volite male zalogaje. Umjesto jednog "slobodnog dana", dopustite da svakodnevno jedete vrlo malu količinu proizvoda s "zabranjenog popisa".
Završavajući razgovor o frakcijskoj prehrani, predlažemo približan izbornik - slijedi Eva Mentes i Catherine Hale:
Prvo doručak
- Omlet od 1 jaje, sitno sjeckani špinat i gljive, 1 komad raženog kruha.
Drugo doručak
- 1 posluživanje kremskog sira i 1 jabuka.
ručak
- 2 punjene patlidžana.
Popodnevni snack
- 1 srednje kruške i 10 tonsila ili orašastih plodova.
večera
- 200 grama skuhanog brokule s pecenim lososom i puno mirisnih bilja.