Torta-pop

Cock pops odavno su stekli svjetsku popularnost. Nije ni čudo da je ova sličnost slatkiša iz keksa jednostavno mogla osvojiti okuse, osjetljivu teksturu i prianjanje. Vrste u receptima kolača pop-pops nisu ništa manje od raznolikosti u receptima istih kolača i muffinaca, ali najukusnije koje smo odlučili okupiti u ovom materijalu.

Kako napraviti make-up pop kod kuće?

Kao što smo već napomenuli, osnovica klasičnih makića je biskvit ili kolač koji se najprije sruši, a zatim se kombinira sa bilo kojim sastojkom veziva: vrhnja, vrhnja ili ganachea. Čim se masa zadrži, oblikovana je u kuglice, stavljena na štapiće i hlađena ispred dekor. Pročitajte više o svakom koraku kuhanja u sljedećem receptu.

sastojci:

Za kekse:

Za kremu:

Za ukras:

priprema

Prije nego što napravite make-up pop, morate peći slatkiš. Za to, umočite bjelanjke s četvrtinom šalice mlijeka u prozračnost. Suhi sastojci odvojeni. Dodajte preostalo mlijeko i komade mekog maslaca u suhu smjesu bez zaustavljanja miješanja. Kada se tijesto okupi, u dva koraka dodati ga mješavinom prevrnutog mliječnim proteinima i blago miješati. Prosijite tijesto u uljanom limu za pečenje i pecite pola sata na 180 ° C. Sjeckajte kolač od spužve.

Za kremu, skrenite bjelanjke sa žličicom šećera u meringue. Preostali šećer se otopi u karamelu s nekoliko žlica vode. Dodajte karamelu u meringue bez zaustavljanja šiške. Posljednji u kremu se šalje ulje i mala količina ekstrakta vanilije.

Spremna krema pomiješana s krušnom mrvicom i kotrljala se u kugle. Svaka zrna se hladi najmanje 4 sata.

Rastopite čokoladu, umočite vrh slamčica i stavite kuglicu na vrh. Neka se ponovno zamrzne, a zatim prekriti ostatak otopljene čokolade izvana i posipajte šećerom prašine za dekor.

Kolač pop, izrađen vlastitim rukama, gotovo je spreman, ostaje samo da se čokolada napokon zamrzne na površini.

Torta od čokolade pops

Većina čokolade može se smatrati pop kolačima s trostrukom čokoladom: čokoladnom keksa, ganache i glazura van - poslastica za pravi slatki zub.

Upotrebljavamo gotove kekse i možete odabrati recept svakog čokoladnog kolača po vašem ukusu.

sastojci:

priprema

Pripremite čokoladni ganache smrvavanjem čokolade i punjenjem vrućim vrhnjem. Kada je ganash spreman, treba ga pomiješati s mrvicama keksa sve dok se ne formira homogena smjesa. Dalje ova smjesa je podijeljena u dijelove, kotrlja u kuglice i ostavi u hladnjaku 2-3 sata. Svaka od kuglica je zatim stavljena na čokoladom pokriven vrh slatkiša bombona i ukrašen.

Kake izlazi iz kolačića

sastojci:

priprema

Korištenje miješalice, okrenite kolačiće u mrvice i ponovo uz krem ​​sir. Iz primljenih kuglica masnih oblika stavite ih u zamrzivač pola sata, a zatim ih stavite na štapiće bombona. Svaki od popcake torta smještena je u čokoladi i posipana šećerom u prahu za dekor.

Kako ukrasiti make-up makar određuje samo vaša mašta. Najjednostavniji način je jednostavno umočiti gotove pop-pop u čokoladu i pustiti prekomjerno odvod. A ako vam vrijeme dopusti i postoji želja za impresioniranjem gostiju, pokušajte složenije i originalnije načine ukrašavanja.