Čak i najmlađa ljubavnica zna da najbolja uporaba nije sasvim svježi kruh - kuhanje kruha ili kruha. U receptima ćemo obratiti pažnju na potonje stvaranjem hrskavih tostova za juhe i salate, naizmjence s kruhom na kriške u jajetu - idealan "lijeni" doručak za ljubitelje tosta.
Kako napraviti croutons s jajima i mlijekom?
Kruhove kriške natopljene jajima i mlijekom u cijelom svijetu poznate su kao "francuska toasts" i klasična su mogućnost doručka od improviziranih sastojaka koji se mogu prilagoditi i slatkim i slatkim ljubavnicima. Opcija u nastavku je za prvi.
sastojci:
- kruh - 7-8 kriške;
- jaja - 4 komada;
- suština vanilije - 5 ml;
- mljeveni cimet - 1 čajna žličica;
- maslac - 45 g.
priprema
U zdjelu, tukli jaja i razblažite ih mlijekom. Dodajte mješavinu vanilije s cimetom i malo šećera, u slučaju da kruh nije dovoljno slatko ili ne namjeravate koristiti slatke prskale. Ulijte dio kruha u mješavinu mlijeka i dopustite višak da se isprazni. Uliti malo ulja u zdjelu zdjelu i staviti u nju budući francuski tost. Pričekajte da se kriške kruha s obje strane lagano rumenom, a zatim ih prebacite u posudu i probajte vruće.
Kako napraviti slani tost od listića u jaje?
sastojci:
- jedan kruh bijelog kruha;
- šunka - 145 g;
- tvrdi sir - 115 g;
- mlijeko - 230 ml;
- jaja - 3 komada;
- maslac - 25 g.
priprema
Prije nego što skuhate krutove, narežite sir i nasjeckajte zelje i šunku. Kombinirajte pripremljene sastojke zajedno - oni će postati svojevrsno punjenje za tost. Mlijeko i jaja umutiti zajedno, začiniti smjesu sa čir soli. Rezati kruh na kriške i pokriti pola od njih s punjenjem sira i šunki. Pokrijte dobiveni sendvič s drugim komadom kruha, a zatim umočite sendvič u smjesu jaja. Dajte jajima i mlijeku da potopite mrvicu, a zatim uklonite kruh i pustite da se tekućina isprazni. Pecite tost na obje strane dok se ne izjašnjava rumenilo.
Kako napraviti češanj tost u pećnici?
Dio mirisnih češnjaka pržiti će biti izvrsna tvrtka za prve i hladne predjela, kao i zasebne snack, koji je prikladan za uzeti sa sobom i jesti u društvu vašeg omiljenog umak.
sastojci:
- jedan kruh bijelog kruha;
- maslinovo ulje - 55 ml;
- Osušeni češnjak, peršin - 1 čajna žličica.
priprema
Slice liste bijelog kruha s kockicama bilo koje željene veličine i ulijte ih na ploču za pečenje prekrivenu pergamentom. Posipajte kruh maslinovim uljem, uzgojite obilnom solinom i dodajte smjesu sušenog češnjaka i peršina. Stavite lim za pečenje s krutonom u prethodno zagrijanu pećnicu od 175 stupnjeva i pecite ih 15-20 minuta.
Kako napraviti croutons u tavi?
U nedostatku pećnice, tost se može napraviti i naoružan samo jednim tavom. Potonje je bolje odabrati kao visokokvalitetnu, gustu zidnu i dobro zadržanu toplinu, inače se toast može izgorjeti.
sastojci:
- jedan kruh bijelog kruha;
- tvrdi sir - 35 g;
- maslinovo ulje - 15 ml;
- zeleni peršin - 1 čajna žličica.
priprema
Podijelite kruh u kocke srednje veličine i prenesite ih u duboku zdjelu. Pospite kruhom maslinovim uljem, dodajte sušen sir i peršin, zatim pomiješajte sastojke i ulijte sve na dobro zagrijanu površinu tava. Pržite kockice kruha, okrećući se redovito, oko 5-7 minuta. Gotovi kruhovi mogu se čuvati do 3 dana, ali se u pravilu jedu mnogo ranije.